Descripción

Uno de los tragos más exclusivos de la casa. Este brandy descansa durante una media de 50 años en el clásico sistema de soleras y criaderas. Una delicia con apuntes de madera tostada y vainilla en nariz y un paso por boca aterciopelado que lo convierten en un imprescindible para coleccionistas. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Pérez Barquero
Tipo
Brandy
Grado
40.0% vol.
Origen
Montilla-Moriles

Elaboración

Selección de las mejores holandas de la casa, elaboradas con vino destilado. Crianza oxidativa en botas de roble americano mediante el sistema de soleras y criaderas. Ésta se realiza durante un periodo promedio de 50 años.

Cata

Vista
Color oro viejo intenso con tonos ambarinos, brillante y transparente.
Nariz
Intenso, con recuerdos a madera tostada y a vainilla.
Boca
Ataque seco que compensa con una evolución posterior que lo redondea, con un final aterciopelado.
Consumo
Servir a temperatura ambiente o ligeramente templado en invierno para quien así lo prefiera.
Maridaje
Perfecto para una sobremesa como acompañante de cafés.