Godeval

En ese momento, tan solo unas pocas parcelas sobrevivían: esparcidas, olvidadas. El plan REVIVAL fue el punto de inflexión que hoy hace que esta uva haya llegado a ser una de las más grandes del país, con una presencia indiscutible en las mejores barras y cartas de vinos. Fue así como nació Godeval.

Historia

En 1986, fueron los primeros en elaborar un monovarietal de Godello, demostrando su enorme potencial de guarda y su perfil mineral y cítrico. Después, muchos otros grandes nombres se unieron al potencial de Valdeorras, como Álvaro Palacios o Telmo Rodríguez. En sus inicios, contaban tan solo con un par de hectáreas de viñedo que poco a poco fueron ampliando hasta llegar a las 21 que poseen actualmente, instalando la bodega en el emblemático Mosteiro de Xagoaza, un conjunto arquitectónico del siglo XII rehabilitado para la elaboración vinícola.

Filosofía

Su filosofía se caracteriza por practicar una viticultura de precisión en laderas de pizarra, con una orientación sur que garantiza la madurez óptima, siempre desde el respeto al terruño y la pureza varietal. Hoy, con una producción que combina tradición y modernidad, Godeval sigue siendo el referente ético y técnico de los blancos gallegos de interior.