Château Cheval Blanc

Se trata de una de las escasas propiedades que ha estado la mayor parte de su historia en manos de la misma familia: más de 150 años bajo el mando de los Fourcaud-Laussac. 15 hectáreas de tierra vendidas por Figeac a Monsieur Ducasse en 1832, y otras 15 hectáreas adquiridas en 1837 conforman el futuro Cheval Blanc.

En 1854 Mademoiselle Ducasse se casó con Monsieur Fourcaud-Laussac. En esta ocasión se sumaron 5 hectáreas más al dominio que más tarde vendía el vino bajo el nombre de Château Cheval Blanc. Los herederos de Fourcaud-Laussac han gestionado el dominio hasta 1999, cuando se vendió a Bernard Arnault (LVMH) y al empresario belga Albert Frère, con Pierre Lurton instalado como director de la finca, dando como resultado una constelación similar a la de Château d'Yquem.

Se considera que el viñedo tiene tres cualidades: un tercio de Pomerol pues está ubicada en el límite, un tercio de Graves pues el suelo es de gravas y el tercio restante es un típico Saint-Emilion. La zona de viñedo abarca 41 hectáreas, con 37 plantadas con una inusual composición de variedades de uva de 57% Cabernet franc, 40% Merlot, y pequeñas parcelas de Malbec y Cabernet sauvignon.