Hace tan solo unos días, Tim Atkin nos alegró con la publicación de su esperado Top 100 de la Ribera del Duero, un informe especial donde el reconocido crítico británico analiza, con detalle y cuidado, las joyas que podemos encontrar en una de las regiones vinícolas más importantes y apreciadas de nuestro país. A continuación […]
Con más de una treintena de vendimias a su espalda, una Ingeniería Técnica Agrícola y un máster en Viticultura y Enología, además de un apellido que respira vino por los cuatro costados, José Manuel Pérez Ovejas (Pedrosa de Duero, 1965) es uno de los enólogos más admirados del panorama español. Hijo y nieto de viticultores […]
La tradición vinícola de la Ribera del Duero se remonta a tiempos inmemoriales. De hecho, es necesario viajar al pasado más de 2.500 años para encontrar la primera referencia vinícola de la zona: el yacimiento vacceo de Pintia, en la pedanía de Peñafiel. Desde entonces, generación tras generación, los habitantes del lugar se han dedicado […]
