Roberto Durán, primer español convertido en Master Sommelier
Madrileño de 45 años, es el primer sumiller español que obtiene el título de Master Sommelier. Ha hecho carrera internacional trabajando en Londres y Singapur.
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Hungría más allá del Tokaji
En Hungría se produce vino al menos desde los romanos. Es una parte importante de la cultura húngara, pero en los últimos años ha pasado de ser la bebida local que se tomaba en el almuerzo del domingo o la copita a precios prohibitivos en los bares de vinos de Budapest, a la obsesión generalizada que es actualmente.
Entrevista a Antonio Menéndez, director general de Tempos Vega Sicilia
Antonio Menéndez (Madrid, 1975) es desde la pasada primavera el director general de Tempos Vega Sicilia. Licenciado en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad Autónoma de Madrid y con posgrado en la Universidad de Berkeley (California), así como en el IESE Business School de la Universidad de Navarra, desarrolló previamente su carrera en […]
Que no te las den con queso: tips de armonías infalibles con vinos
Que no te las den con queso es una expresión bastante utilizada cuando queremos referirnos a que alguien sea precavido para que no le engañen. El origen de este dicho tan español es que antiguamente en las bodegas se ofrecía tomar vinos habitualmente tintos y fuertes con quesos también fuertes para disimular la baja calidad […]
