Descripción

Costumbres 2022 nace en las montañas de la Rioja Oriental, de viñas clásicas cultivadas en vaso y en secano, a altitudes que van de 350 a 600 metros. Tras 11 meses de crianza en tina de roble francés y depósitos de hormigón, se revela fresco, afrutado y con un volumen seductor, reflejando la pureza y la mineralidad de su viñedo de montaña.

Ficha técnica

La bodega
Vinos en Voz Baja
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
95% Garnacha, otras
Origen
Rioja

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas plantadas mayoritariamente en vaso, en secano, a una altitud de 350 a 600 metros.
Edad
Viñas de entre 24 y 45 años.
Suelo
De origen calcáreo, muy pobre en materia orgánica, arcillo-arenoso y poco profundo.
Vinificación
Pisado de la uva entera, fermentación natural en tina sin control de temperatura. Descube entre 12 y 25 días.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en tina de 3.000 litros de roble francés de varios usos y en depósito de 3.200 litros de hormigón.