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Rioja

Vivanco Reserva 2011

4.4
(4,4)
13,50 € IVA incl.
Botella de 75 cl.

El Reserva de Vivanco está considerado uno de los riojas con mejor relación calidad/precio del mercado. Aunque esta añada 2011 todavía no ha sido puntuada, promete seguir la senda de la anterior, que obtuvo 92 puntos Parker. Desde bodega lo definen como un tinto complejo y lleno de matices, y por ello eligen una Naturaleza muerta de Juan Gris, uno de los iconos del cubismo, para ilustrar su etiqueta.

Ficha técnica

Marca
Vivanco Reserva
Subzona
Rioja Alta
Grado
14.5% vol.
Producción
182.000 botellas
Variedad
90% Tempranillo, 10% Graciano

Cata

Vista
Color rojo picota intenso, con ribetes teja que denotan su fina evolución.
Nariz
Presenta aromas maduros de cereza y moras negras con un componente terroso y mineral, acompañado de notas especiadas a canela y salvia.
Boca
Profundo y complejo en el paladar, ofrece un paso de boca envolvente, sedoso y de gran persistencia.
Temperatura de servicio
Servir a una temperatura de entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020.
Maridaje
Perfecto para maridar con todo tipo de carnes, estofados, platos de caza, setas, quesos curados...

Viñedo y elaboración

Nombre
El Manzano, Orizabal, La Ballesta, La Isla, Porres y Camino San Asensio.
Descripción
Selección de viñedos propios ubicados en la localidad de Briones (Rioja Alta), cultivadas bajo prácticas sostenibles.
Edad
Media de edad de 35 años.
Suelo
Suelos de perfil arcillo-calcáreo.
Clima
Marcada influencia atlántica. Fue un año seco, el primero de una serie que culminaría en 2012 con una sequía sin precedentes en la última década. La intervención en el viñedo fue mínima con escasos despuntes para mantener al máximo la vegetación y aclarado de uvas para regular la carga y obtener una maduración plena de la uva en las variedades Tempranillo y Graciano.
Vendimia
A mano en pequeñas cajas. Todas las uvas permanecen en cámara de frío durante 24 horas antes de su procesamiento en mesa de selección. La vendimia comenzó a mediados de octubre en la variedad Tempranillo y a finales del mismo mes en el Graciano.
Vinificación
Cada variedad se elabora por separado. Tras un suave estrujado, el mosto se encuba por gravedad en pequeños tinos de roble francés donde fermenta y macera en contacto con los hollejos a una temperatura máxima controlada de 30ºC, recibiendo ligeros remontados durante 20 días. La maloláctica tiene lugar en pequeños tinos de roble francés.
Envejecimiento
24 meses en barricas nuevas y de segundo año de roble francés y americano. El vino se afina durante varios meses en tino de roble francés antes de pasar a botellero, donde permanecerá otros 24 meses.

Opinión de los Socios

2010
4

Añadas: 2011 2010

4.4
(4,4)
4
(4)
5 opiniones
18 opiniones
Por Jose luis S.,
Vivanco Reserva 2011
4.5

Excelente calidad precio

Por Matias P.,
Vivanco Reserva 2011
4.5
Por Francisco javier B.,
Vivanco Reserva 2011
5

Soy repetidor del reserva 2011 de vivanco. Excelente.

Por Ruben E.,
Vivanco Reserva 2011
4

Nos encanta!!! con un surtido de quesos deliciosa combinación.

Por Jose O.,
Vivanco Reserva 2011
4

Leer blog probando vinos. Tiene toda la razon, exquisito.

Por David D.,
Vivanco Reserva 2010
3
Por Natxo C.,
Vivanco Reserva 2010
3
Por Gonzalo G.,
Vivanco Reserva 2010
4.5

Excepcional. De lo mejor que he probado relación calidad precio

Por Miguel F.,
Vivanco Reserva 2010
4

Un buen descubrimiento para mi que no lo conocía. Muy equilibrado y aconsejable.

Por Ana G.,
Vivanco Reserva 2010
4
Por Mariano R.,
Vivanco Reserva 2010
4
Por José maría M.,
Vivanco Reserva 2010
3.5

Muy equibrado de sabor apreciándose su paso por barrica,de esos vinos que hay que probar y no defraudan,muy agradable en boca.

Por Eduardo R.,
Vivanco Reserva 2010
4

Muy buen vino, buena relación CP.

Por Carlos A.,
Vivanco Reserva 2010
4

Muy buen vino a un gran precio. Muy conseguido la fusión de Graciano a Tempranillo que le aporta color rojo y aroma más intensos

Por Ferran R.,
Vivanco Reserva 2010
4

Buen vino con una excelente relación calidad/precio.

Por Juan R.,
Vivanco Reserva 2010
5
Por Antonio C.,
Vivanco Reserva 2010
4
Más comentarios→
Por Sergio P.,
Vivanco Reserva 2010
5
Por Manuel A.,
Vivanco Reserva 2010
4
Por Giovanni S.,
Vivanco Reserva 2010
2.5
Por Oscar M.,
Vivanco Reserva 2010
5

Excelente rcp para un reserva de Rioja!

Por Juan luis C.,
Vivanco Reserva 2010
4.5

Excelente vino a un precio muy razonable

Por Pere P.,
Vivanco Reserva 2010
4
13,50 € IVA incl.
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