Descripción

Obra maestra de artesanía y refinamiento. El resultado del buen hacer de la bodega y del perfecto dominio de la técnica nos entrega un vino que habla de elegancia, finura y sutileza. La elaboración más clásica, auténtica y natural del vino encuentra su espejo en este tinto de variedades riojanas históricas que se cultivan desde hace más de 100 años y que se mezclan en la viña.

Debido a la exclusividad de este producto, la disponibilidad de Viña Tondonia Gran Reserva 2001 se encuentra limitada a una unidad por socio.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2001
Grado
13.0% vol.
Producción
25.000 botellas
Subzona
La Rioja Alta
Variedad
70% Tempranillo, 20% Garnacha, Graciano, Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rubí intenso.
Nariz
Complejo, evolucionado y desarrollado.
Boca
Redondo en boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 17 y 18 ºC.
Consumo
Consumo óptimo recomendado durante los próximos 10 años o más si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Perfecto para acompañar con todo tipo de carnes.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viña Tondonia
Descripción
Viñedo situado en la margen derecha del Río Ebro, con una altitud entre los 438 y los 489 metros.
Superficie
110 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados entre 1913 y 1914.
Suelo
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima
Microclima de influencia Atlántica.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar del 8 al 21 de octubre.
Vinificación
Una vez en bodega, las uvas son despalilladas y el mosto fermenta con sus hollejos en grandes tinas de roble de 240 hectolitros.
Envejecimiento
Crianza de 10 años en barrica, sometido a 2 trasiegos por año y clarificado.
Embotellado
Embotellado sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2001 Viña Tondonia Gran Reserva is the follow-up of the 1995. There is a sense of harmony and elegance, of nuance and subtleness that wasn't quite the same in the Bosconia, as comparing both wines is inevitable. They started picking the red grapes the 15th of October, and the last grapes were picked the 29th of October with good weather. The grapes ripened properly and thoroughly, and the wine has great balance for a long aging in bottle. This is 70% Tempranillo, 20% Garnacho and 5% each Graciano and Mazuelo that fermented in their 153-year-old oak vats with indigenous yeasts and matured in used barrels for 10 years. It has 13% alcohol, a pH of 3.4 and 6.4 grams of acidity (tartaric). The nose shows young (tasting it blind, you'd guess a 10-year old wine, not a 20-year-old wine!). It has a nose of sweet spices, underbrush and cigar ash, somewhat balsamic, bramble fruit with perfect ripeness, integrated and young but starting to show some tertiary complexity. The palate is velvety and medium-bodied, with fine-grained, chalky tannins denoting a limestone soil that brings finesse and texture and a sapid, tasty, almost salty finish. This is going to make a beautiful bottle of old Rioja in 30 years' time! 25,000 bottles produced. It was bottled after being fined with egg whites in July 2012.

James Suckling:

Wow. This is really something on the nose, offering ripe plums that are highlighted with old and used leather, walnut and cedar, reminiscent of the interior of a fine vintage sports car. Full-bodied with very fine tannins and delicious, ripe fruit that continues on for minutes. Tile and dark berry at the end. Still tight and fresh for the vintage. A great wine. Drink or hold.

Tim Atkin:

Not quite as thrilling as the white Gran Reserva from the same vintage, but there's no shame in that. Tempranillo is the dominant variety, with the other 30% made up of Garnacha, Graciano and Mazuelo. Mature, wild and savoury, with a meaty, animal top note, taut acidity and an underlying green streak. Unusual. 2021-28