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Rioja

Viña Ardanza Reserva 2008

80% Tempranillo, 20% Garnacha
93
Parker
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Peñín
94
Suckling
90
Decanter
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2009

Es el vino más emblemático de La Rioja Alta S.A. Un Rioja de clase y finura que lleva 75 años regalando alegría y buenos momentos. Su añada 2008 ha supuesto un año muy especial por la incorporación en su coupage de una magnífica Garnacha de viejas viñas procedentes de la finca La Pedriza de Tudelilla, en Rioja Baja. Garnacha que le aporta expresividad y un fondo frutal muy vivo. Premiado y apreciado por la crítica en todo el mundo, en su mítica añada 2005 fue incluido por la prestigiosa revista Wine Spectator entre los 100 mejores vinos del mundo.
 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Viña Ardanza Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
La Rioja Alta
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2008
Grado:
13.5% vol.
Producción:
600.000 botellas
Variedad:
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Lasaña boloñesa

El sabor potente y umami de la boloñesa con su bechamel y el parmesano agradecen la buena acidez y notas especiadas de este fiable Reserva.

Cata

Vista:
Color rojo picota, intenso, brillante y limpio.
Nariz:
En nariz, la primera impresión es de enorme frescura gracias a unas notas de cereza y casis que se ensamblan con notas de pimienta negra, tabaco, nuez moscada, café, caramelo y vainilla de la crianza en barrica.
Boca:
Entrada amable, sabroso, suave frescura, agradable estructura, equilibrado en acidez y con finos y elegantes taninos. Final sedoso, con buen retrogusto, donde las notas licorosas de grosella negra, de torrefactos y especias dulces hacen de esta edición tan especial de Viña Ardanza, un vino fino y elegante.
Temperatura de servicio:
16°C.
Consumo:
Ahora y hasta 2025 aproximadamente en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Carnes rojas, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza y quesos ahumados y curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La uva Tempranillo procede de las fincas La Cuesta y Montecillo, ubicadas en Fuenmayor y Cenicero. La Garnacha proviene de viñas plantadas en vaso a 600 metros de altitud en Tudelilla (Rioja Baja), en parcelas colindantes a la Finca La Pedriza.
Edad:
La Tempranillo procede de viñedos de 30 años de edad, mientras que la Garnacha procede de viñedos más viejos.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Continental-atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual y selectiva en cajas y transporte refrigerado para no alterar la temperatura de la uva. Se realizó a mediados de octubre de 2008.
Vinificación:
Tras su vendimia manual, se transladan las uvas a la bodega en cajas refrigeradas preservando así su calidad. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos durante 15 días a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica, los vinos seleccionados iniciaron, en marzo de 2009, su crianza en barrica.
Envejecimiento:
El Tempranillo permaneció 36 meses en roble americano de 4 años de edad media y la Garnacha 30 meses en barricas de 2 y 3 vinos de roble americano, siendo trasegados manualmente en seis ocasiones.
Embotellado:
Concluida la crianza en barrica se realizó el 'coupage' final, que fue embotellado en marzo de 2013.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Vintages for Viña Ardanza seem to be going fast. It seems like yesterday that the 2001 was released and now the 2008 Viña Ardanza is already here. This is the first vintage when they have been able to use the fruit from their new Garnacha vineyards in the village of Tudelilla (Rioja Baja), La Pedriza, which represents 20% of the blend complementing the majority of Tempranillo. The wine was put in barrel in March 2009, separately; the Tempranillo was in four-year-old barrels for 36 months with six rackings, and the Garnacha in second and third use barrels for 30 months with five rackings. Vintages might go fast, but the wine does not feel too young, which was my fear. There are notes of stewed meat, cured leather, cloves, other spices and an overall balsamic character. The palate feels solid, consistent, nicely built, with abundant tannins and good balancing acidity. This should stand up to food and be able to develop in bottle. No less than 600,000 bottles are produced. I tasted from a bottle from March 2013."

James Suckling:

"Aromatic nose of dried strawberries and flowers follows through to a full body, soft and velvety tannins and a long and flavorful finish. Opulent and delicious yet refined. Drink now."

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2009

Opinión de los Socios

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