Descripción

El Polvorí es el vermut ecológico de la bodega catalana Raimat que tiene con base uvas procedentes de viñedos de viticultura sostenible y una cuidada selección de botánicos, destacando entre ellos hierbas aromáticas autóctonas, que le aportan su agradable carácter mediterráneo.

Ficha técnica

La bodega
Raimat
Tipo
Red Vermouth
Grado
15.5% vol.
Origen
Cataluña

Cata

Vista
Ambarino con evolución a un color teja, nítido y brillante.
Nariz
Sus toques de madera y especias se suavizan con la frescura de las hierbas naturales del bosque.
Boca
Más compleja, muy bien equilibrada, con carácter y gran persistencia.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Maceración hidroalcohólica con las más de 48 hierbas aromáticas mediterráneas y alpinas seleccionadas. Tras la maceración se prensa obteniendo el extracto al que se incorporan el resto de los ingredientes. Se finaliza con un filtrado previo al embotellado.