Descripción

Es el vino de más alta gama de la bodega, obtenido de una selección de uvas criadas en las zonas más altas de una única finca situada a 800 metros de altitud, en plena Ribera del Duero. Tras 18 meses en barrica, nos encontramos con un vino directo, muy vivo, con buena potencia y con un tanino domado por su larga crianza.

Ficha técnica

La bodega
Trus
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta fina
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo picota, de capa alta. Limpio y brillante.
Nariz
Compleja y de gran intensidad. Destacan las notas de fruta roja y fruta negra. Marcado carácter balsámico y mineral.
Boca
Amplia y carnosa, con taninos maduros y marcados propios de suelos con contenido alto en caliza. Muy equilibrado, con largo posgusto y con una larga vida por delante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Se recomienda decantar antes de su consumo.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Cruz
Descripción
Viñedos situados en Piñel de Abajo (Valladolid), en una de las zonas más altas de la Ribera del Duero.
Edad
25 años.
Suelo
Calizos y muy pobres con textura frágil en profundidad para favorecer la penetración de la raíz.
Clima
Continental. Extremo en invierno y verano, tanto por sus temperaturas como por su insolación y su pluviosidad.
Rendimiento
Un kilo por cepa.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Suave despalillado y estrujado. Maceración intensa llegando a los 30 ºC., durante los últimos días de fermentación. Remontados diarios y dos delestages al
final de fermentación. Malolactica en deposito de inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés de 225 litros y guarda de 24 meses en botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of blackberries, dark plums, dried oregano, tar, sweet spice and black pepper. Full-bodied with powerful, fine tannins. Dense, but velvety in texture with a spicy edge. Still a little tight. Give it a year or two to settle more. Drink from 2024.