Ribera del Duero

Tinto Pesquera Reserva 2012

100% Tempranillo
91
Peñín
27,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Solo quedan 100 uds.

Un clásico, un valor seguro y toda una leyenda entre las bodegas de nuestro país. Uno de los vinos de Alejandro Fernández más consumido, que se muestra elegante, con una gran finura y sedosidad, buenos taninos y un final intenso y largo. Se aprecian en él notas de zarzamora, regaliz y toques de madera bien ensamblados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tinto Pesquera Reserva
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2012
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color burdeos con ribete rojo picota intenso, limpio y brillante.
Nariz:
Presenta una nariz muy profunda y elegante. Intenso y frutal, aparecen notas de zarzamora, regaliz y toques de madera bien ensamblados.
Boca:
Es un vino muy elegante, con una finura y sedosidad impresionantes que reaparecen una y otra vez después de cada trago. Buenos taninos bien redondeados y una acidez perfecta bajo la lengua dan a este vino frescor y viveza de cara un largo envejecimiento en botella. Final intenso y largo.
Temperatura de servicio:
14ºC.
Consumo:
Listo para ser bebido, además evolucionará en botella hasta 2022. Decantar 30 minutos antes del servicio para oxigenar. Puede contener sedimentos debido a que no ha sido sometido a ningún proceso de filtración para obtener un vino más natural, pero esto no afecta a la calidad del vino.
Maridaje:
Perfecto para acompañar estofados o un buen cordero asado.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viña Alta y Llano Santiago
Descripción:
Dentro del término municipal de Pesquera de Duero, con orientación sur a una altitud de más de 800 metros.
Edad:
Media de 35 a 40 años.
Suelo:
Suelos pobres con mucho canto y una base arcillosa.
Clima:
Clima continental atlántico, seco y ventoso, con inviernos muy duros, largos y fríos y veranos cortos, secos y calurosos. Zona con una pluviometría de 400 mm anuales, pudiéndose delimitar dos zonas: una en laderas con mayor insolación, que da lugar a una maduración más temprana; y otra en llano, con menor insolación y una maduración más lenta.
Envejecimiento:
24 meses en barrica de roble americano y 12 meses de reposo en botella.
27,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Solo quedan 100 uds.

Opinión de los Socios

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Por Gabriel M., 24 Jun 2019

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