Descripción

Al igual que en Francia clasifican sus mejores viñedos, los célebres grand cru o premier cru, en un rincón de Sicilia situado al norte del Etna existen las contradas. En este caso estamos ante la de San Lorenzo de Tenuta delle Terre Nere, una de las grandes bodegas italianas, donde elaboran este tinto con la uva autóctona Nerello mascalese. Destaca su perfil de fruta madura y especias. Esta añada ha sido galardonada como mejor vino de Italia por el influyente crítico internacional James Suckling.

Ficha técnica

La bodega
Tenuta delle Terre Nere
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Nerello mascalese
Origen
Etna DOC

Cata

Vista
Color rubí intenso.
Nariz
Fragante, con aromas de frutas rojas maduras, tomillo, tomate, aromas especiados y un fondo de regaliz.
Boca
Estructurado, redondo y complejo, con una gran armonía entre acidez y taninos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes y quesos intensos.

Viñedo y elaboración

Nombre
San Lorenzo
Descripción
Viñedo procedente de Randazzo, situado a una altitud de entre 800 y 900 metros sobre la ladera norte del Etna.
Superficie
8 hectáreas.
Edad
Entre 70 y 100 años.
Suelo
Volcánico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación alcohólica con control de temperatura. Posterior fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés seguido de 1 mes en depósito de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

James Suckling:

The remarkable floral style includes bright, leesy character, deep blood oranges, red cherries and cinnamon. Fleshy palate with full body, crisp and refreshing acidity and velvety tannins with a slightly dusty yet ripe texture. Very well-packed, fine-tuned and long. Drinkable now but best from 2026.

Vinous:

The 2023 Etna Rosso San Lorenzo is surprisingly rich and spicy in this vintage. Cloves and cinnamon sticks combine with hints of cherry sauce and blood orange. This is elegant in style, with seamlessly silken textures and depths of ripe red berry fruits that saturate the palate in primary concentration. Powerful and potent, the 2023 finishes with extreme length and a staining of liquid lavender that lingers for well over a minute. The 2023 is unlike any San Lorenzo I've yet tasted. This has unbelievable depth.