Descripción

Tentenublo Custero da nombre a un tinto de corte tradicional elaborado con la mínima intervención posible dando un un resultado simplemente elegante y auténtico. Es un coupage de diferentes variedades plantadas en los viñedos que posee el viticultor y enólogo Roberto Oliván en su pueblo natural, Viñaspre, en Rioja Alavesa. 

Ficha técnica

La bodega
Tentenublo Wines
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
14.5% vol.
Producción
6.000 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
60% Garnacha, 10% Tempranillo, 10% Mazuelo, 3% Viura, 3% Malvasía, 3% Calagraño, 3% Garnacha gris, 3% Graciano, 2% Monastrell, 3% Garnacha blanca
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Predominio de aromas de frutos rojos con notas de chocolate y un fondo vegetal y floral.
Boca
Suave, muy frutal y equilibrado.
Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pieza Naya, Castillejo, Quemada y Entrada.
Descripción
Viñedos propios trabajados bajo criterios de viticultura de mínima intervención y razonada con laboreo tradicional. Las parcelas, ubicadas en el término alavés de Viñaspre están conducidas en vaso alto y las cepas están plantadas e injertadas con material vegetal propio.
Edad
Viñas entre 5 y 10 años.
Suelo
De origen terciario. Se trata de laderas de erosión compuestas por margas calizas y de areniscas rojas.
Clima
2024 estuvo marcado por la sequía, con especial incidencia durante el verano, la falta de lluvias y grandes olas de calor en agosto y septiembre.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 400 kilogramos de capacidad efectuada del 28 de septiembre al 8 de octubre de 2024.
Vinificación
En tina abierta con racimos enteros produciéndose la cofermentación espontánea de todas las variedades.
Envejecimiento
Crianza en barricas de segundo uso y en depósitos de hormigón.
Embotellado
En septiembre de 2025.