Descripción

Clos Derrière Vieille es un tinto que nace en el corazón de Gigondas y que aporta profundidad mineral y elegancia atemporal. Nace en un viñedo oculto tras el casco antiguo del pueblo, entre colinas calizas y pinares, y es fruto de la paciencia de la familia Gras, que en 1994 recuperó estas terrazas abandonadas a 350 metros de altitud. Bajo un estricto enfoque biodinámico, las Garnachas, Syrahs y Mourvèdres de cepas de 40 años se vinifican con mínima intervención.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Santa Duc
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
80% Garnacha, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
Origen
Gigondas
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

All whole-cluster Grenache, the 2021 Gigondas Clos Derriere Vieille offers up fragrant aromas of roses, raspberries and cherries. It's medium to full-bodied, then accents silky tannins with its crisp acids and finishes long.