Descripción

"Ronca de Mazalba tiene que ser el vino más impresionante que he probado de Méntrida. Es realmente asombroso". Así destacaba, en su reseña de la añada anterior - y la primera -  de este este tinto, el crítico Luis Gutiérrez la fascinación que le produjo. Y no es para menos, este monovarietal de Garnacha de A Pie de Tierra es pura finura y elegancia. Un vino originario de una parcela localizada en el valle de Ronca de Mazalba, en un lugar idílico tanto por su belleza como por su privilegio para dar uvas únicas. Exuberante y delicado, será un trago inolvidable. 

Ficha técnica

La bodega
A Pie de Tierra
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Producción
1.200 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Méntrida

Cata

Nariz
Presenta notas de violeta, cereza y frambuesa, hierbas aromáticas (tomillo, romero) y especias exóticas. Es abierto y exuberante.
Boca
Cuerpo medio, muy fino y fluido, con taninos elegantes y pulidos, así como sabores punzantes, limpios y precisos y un final largo y seco.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcela localizada en el valle de la Ronca de Mazalba, en Méntrida. Se trata de un paraje singular frente a las estribaciones de la Sierra de Gredos y con una fuerte pendiente (inclinación de 20%) y exposición sur.
Superficie
1,30 hectáreas.
Edad
Viñedos de 40 años.
Suelo
Suelos pobres de granito y cuarzo, marcados por la erosión con fondos arenosos profundos y media ladera de estructura limosa y compacta.
Vinificación
La uva se selecciona grano a grano en bodega. Se realizan ligeros pisados para extraer con suavidad. Fermentación espontánea con levadura autóctona, maceración de 65 días hundiendo el sombrero con las manos, con 100% de raspón.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de 500 litros de roble francés.
Embotellado
En agosto de 2025.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2024 Ronca de Mazalba comes from a single 1.3-hectare vineyard that was planted with Garnacha 40 years ago on sandy soils with silt and clay and a south-facing exposition cushioned by the influence of a water stream nearby. The frost was less damaging here than in other vineyards. It fermented with 100% full clusters and indigenous yeasts and had a long fermentation of 65 days, with very light pump-overs, just keeping the cap wet. The élevage was in two used 500-liter French oak barrels and lasted 10 months. The wine comes in at 13.5% alcohol, with a pH of 3.4 and very good balance. It's elegant and perfumed, following the profile of its siblings, delicate and with an ethereal quality. There were 1,200 bottles in this first vintage. It was bottled in August 2026.