Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Rioja

Qué bonito Cacareaba 2018

40% Garnacha Blanca, 34% Viura, 26% Malvasía
95
Parker
53,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Qué Bonito Cacareaba, blanco fermentado en barrica, no solo destaca por su sonoro nombre. Es un blanco como se hacen pocos, potente, carnoso y que destaca por su untuosidad y su perfecto punto de acidez. Se elabora con Garnacha blanca, Viura y Malvasía de siete parcelas situadas en los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Leza. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Que bonito Cacareaba
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
14.95% vol.
Producción:
6.000 botellas.
Variedad:
40% Garnacha Blanca, 34% Viura, 26% Malvasía

Cata

Vista:
Color amarillo intenso.
Nariz:
En nariz es un vino fino y elegante. Con aromas cítricos, notas de flores silvestres y hierbas aromáticas, además de toques de frutas de hueso (albaricoque, ciruela), y toque mineral. La aportación del roble promete una buena integración.
Boca:
En boca es fresco, fino y con buen esqueleto. Muy ácido y fresco, con larga vida por delante.
Temperatura de servicio:
Entre 9º y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Bodega, Sacramento, Leza, La Nava, San Juan, El Prado y La Canoca.
Descripción:
Viñedos ubicados en los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Leza.
Suelo:
Arcillo calcáreos, algunos de ellos en suelos muy pobres, de laderas pronunciadas (en el caso de la Viura)
Cosecha:
Realizada del 5 al 14 de octubre.
Vinificación:
Despalillado de las uvas. Las uvas seleccionadas se maceraron en frío durante 24 horas y el escurrido del mosto yema fue introducido en barricas nuevas de 225 litros de roble francés para que se desarrollara la fermentación alcohólica y posterior crianza.
Envejecimiento:
8 meses en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado:
Filtrado, sin clarificar ni estabilización por frío. Salida al mercado en septiembre de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

It was not easy to read the white 2018 Qué Bonito Cacareaba, as it was still very oaky and masked by the élevage of eight months in new French oak barrels, where it also fermented with indigenous yeasts. It's a blend of 40% Garnacha Blanca, 34% Viura and 26% Malvasía Riojana with full ripeness (the label reads 15% alcohol) and generous oak, a baroque white with freshness and clout. There were notes of white fruit and flowers intermixed with generous spice and a touch of smoke, coming through as hedonistic and showy. The palate is full-bodied, nicely textured with volume and length, good purity of flavors, finishing dry and with a bitter twist. It should absorb the oak with a little more time in bottle and has all the components for a positive and long development in bottle. 6,000 bottles were filled in June 2019.

53,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Qué bonito Cacareaba 2018
Rioja
53,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

4,4
7 valoraciones
5
5
4
2
3
0
2
0
1
0

By Bartolome E., Vie, 06/08/2021 - 18:01

By Felipe C., Dom, 10/01/2021 - 19:11

Top 5 de mis blancos españoles

By Ramon N., Mié, 06/01/2021 - 17:48

By Antonio j. M., Mar, 30/06/2020 - 00:41

Un caldo denso, graso, cremoso, elegante y sobre todo diferente. Para pensar, para no hacerlo ó simplemente para pasar un rato mágico... .

By Carlos M., Lun, 23/03/2020 - 06:30

Un blanco con vocación de tinto. Sedoso en boca, denso, fruta blanca con toques sutiles a madera.

By Juan luis B., Mar, 28/01/2020 - 23:55

By Javier O., Lun, 02/12/2019 - 18:31

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO