Rueda

Protos Verdejo 2015

100% Verdejo
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Descripción

La muestra más fresca de lo que es capaz de hacer Protos con la variedad Verdejo. La ligera crianza sobre lías a la que es sometido el vino le aporta una boca redonda, con buen cuerpo y estructura. Como curiosidad, la vendimia de las uvas con las que se elabora este vino es noctura con el fin de obtener el fruto en el mejor estado sanitario posible.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Protos Verdejo
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2015
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante.
Nariz:
Aroma de intensidad media, complejo por la crianza sobre sus propias lías finas durante 2 meses que le aportan madurez y longevidad. Destacan los frutales, tropicales y cítricos con toques herbáceos, boj e hinojo.
Boca:
En boca es un vino seco, con una acidez natural moderada y equilibrada que le da frescura y alegría en boca. La crianza sobre lías finas aportan en boca redondez, cuerpo y una buena estructura. Final de boca ligeramente amargo, característico de la variedad Verdejo y con una larga persistencia.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos cultivados en secano. Ubicados en torno a la localidad de La Seca (Valladolid) y a una altitud de entre 750 y 900 metros.
Edad:
Menos de 25 años.
Suelo:
Destacan los suelos sueltos, poco fértiles, pobres en materia orgánica, en los que, en ocasiones predomina la caliza. En la mayoría de los casos poseen una textura franca o franco arenosa.
Cosecha:
Nocturna y manual, con una maceración pelicular posterior durante 4-5 horas a 10ºC.
Vinificación:
Prensado en atmósfera inerte y desfangado estático a 10ºC. Fermentación controlada a 13,5ºC.
Envejecimiento:
Criado durante 3 meses sobre lías finas.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018 2015

By Carlos S., Vie, 17/06/2022 - 17:44

By Eduardo D., Sáb, 14/05/2022 - 08:04

By Philippe C., Mar, 21/06/2022 - 09:44

By Raul B., Mar, 31/05/2022 - 13:07

By Carmelo R., Vie, 20/05/2022 - 17:36

By Gineclinic s.l.p. M., Vie, 13/05/2022 - 11:05

Superior. de lo mejor que he probado en verdejo de Rueda

By Vicente luis S., Jue, 05/05/2022 - 20:34

By Thomas J., Vie, 29/04/2022 - 10:43

By Domingo P., Mar, 19/04/2022 - 12:56

By Fco javier S., Vie, 01/04/2022 - 17:24
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By Diego C., Jue, 12/05/2022 - 19:22

By Montserrat S., Sáb, 26/03/2022 - 18:27

By Ginés G., Vie, 21/01/2022 - 22:01

By Carlos A., Dom, 16/01/2022 - 19:10

By Mª eugenia C., Dom, 09/01/2022 - 18:40

By Salvador C., Vie, 31/12/2021 - 19:42

By Anna farrera -., Vie, 29/10/2021 - 07:15

By Rafaela R., Jue, 21/10/2021 - 15:38
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By Eduardo M., Lun, 03/01/2022 - 18:22

By Rafaela R., Jue, 21/10/2021 - 15:36

By Jose luis G., Vie, 01/10/2021 - 22:06

By Jesús N., Mié, 16/06/2021 - 20:58

By Pilar D., Sáb, 17/04/2021 - 00:06

By Luis A., Vie, 22/01/2021 - 05:59

By Humberto F., Mié, 13/01/2021 - 17:39

By Javier R., Mar, 12/01/2021 - 05:05
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By Nati B., Lun, 24/01/2022 - 17:27

By Manuel M., Mié, 03/11/2021 - 18:25

By Jose.antonio M., Jue, 17/09/2020 - 19:42

By Antonio P., Vie, 14/08/2020 - 17:26

By Remigio R., Jue, 02/04/2020 - 17:44

By Lennart E., Jue, 23/01/2020 - 20:04

By Juan M., Mié, 15/01/2020 - 19:47

By Mariano A., Dom, 12/01/2020 - 23:08
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