Descripción

100% Chardonnay australiano procedente de los viñedos de Adelaide Hills. De color amarillo pálido con reflejos verdosos, despliega aromas de frutas de hueso como melocotón y nectarina, acompañados de notas cítricas, flores blancas y un delicado toque de frutos secos y vainilla. En boca es cremoso y envolvente, con acidez viva y un sutil fondo mineral que le aporta frescura y longitud, resultando un vino versátil, ideal para maridar con pescados grasos, mariscos o aves.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
South Australia

Cata

Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Opinión de los críticos

Decanter:

Intense lemon, nectarine and mint nose with rich lemon curd, toffee mineral and saline flavours, and a glossy texture that's charming, silky and long.