Rías Baixas

Pazo de Señoráns Selección de Añada 2010

100% Albariño
94
Parker
35,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Estamos ante uno de los vinos blancos más prestigiosos y premiados de nuestro país. International Wine Challenge lo reconoció como el Mejor Vino Blanco de España. Se elabora exclusivamente a partir de las mejores uvas de Albariño de su viñedo propio (Los Bancales). Un vino imprescindible para cualquier amante de los blancos gallegos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pazo de Señorans Seleccion de Añada
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Val do Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2010
Grado:
13.5% vol.
Producción:
15.000 botellas
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Amarillo pajizo, vivo y brillante.
Nariz:
Muy intenso. Aromas procedentes de la crianza y recuerdos minerales.
Boca:
Amplio, con gran volumen y cuerpo en boca. Deja una larga huella de principio a fin.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Perfecto para acompañar guisos, arroces de hongos y pescado azul.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Los Bancales (viñedo propio).
Descripción:
Conducción en parra, lo que permite una buena aireación y protección de la insolación y la lluvia. Buena exposición de la masa foliar que contribuye a una buena maduración.
Superficie:
4 hectáreas.
Edad:
Más de 45 años.
Suelo:
Graníticos y arenosos.
Clima:
Atlántico.
Rendimiento:
5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Tiene lugar en la segunda quincena de septiembre, seleccionando racimo a racimo a mano y utilizando cajas de plástico de menos de 20 kilos.
Vinificación:
Despalillado, maceración pelicular en prensa y fermentación controlada a 16ºC.
Envejecimiento:
Crianza en depósito de acero inoxidable durante más de 30 meses en contacto con sus propias lías.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I was really looking forward to tasting the 2010 Albariño Selección de Añada from Pazo de Señorans, one of the pioneers to age Albariño and release it a few years after the harvest. From a very balanced vintage that's considered one of the best in recent times, this 2010 matured for at least 30 months with the lees (which were periodically stirred) in stainless steel and never went through malolactic. It has a youthful, light color and a complex, expressive nose with notes of peach and yellow plums intermixed with citrus hints that provide freshness and a grassy, floral touch, serious and not at all tropical. The palate is very defined, symmetric, chiseled, pure and clean, with focused flavors and very good length. This has to be the finest vintage to date for this cuvée first produced in 1995. It's very pleasant and drinkable right now, but it has all the components for long life in bottle. If you still think Albariño has to be drunk before the next harvest arrives in the market, try this wine. It will make you change your mind. 15,000 bottles produced. It was bottled in January 2018.

35,00 €
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Pazo de Señoráns Selección de Añada 2010
Rías Baixas
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Añadas: 2010 2009 2008 2007

Por Angel F., 21 Oct 2019

Un albariño diferente, muy recomendable

Por Bernardo M., 13 Sep 2019

Por Miquel C., 15 Jun 2019

Por David D., 2 Jun 2019

Por Javier V., 1 Mayo 2019

Amarillo pajizo, destellos verdosos.Aroma complejo y profundo, recuerdo a manzana madura, melocotón y níspero.En boca largo y persistente.

Por Francisco javier M., 24 Feb 2019

Por Gonzalo P., 9 Feb 2019

Por José maría H., 8 Feb 2019
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Por Vanessa M., 31 Ago 2019

Por Sergio O., 20 Feb 2019

Por Juan ignacio F., 7 Ene 2019

Por Javier R., 17 Nov 2018

Belle fraîcheur

Por Richard G., 18 Oct 2018

Por Jean pierre V., 27 Sep 2018

Por Antonio C., 24 Ago 2018

Sin más

Por Javier A., 23 Ago 2018
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Por Javier R., 17 Nov 2018

Por Rafaël R., 28 Oct 2018

Por Fernando S., 6 Jun 2018

Es un valor seguro, de gran calidad.

Por Fco. javier R., 23 Abr 2018

El mejor blanco que he probado últimamente.

Por Aitor C., 18 Mar 2018

Por Sergio O., 26 Feb 2018

Por Emilo C., 11 Ene 2018

Por Emilio M., 30 Dic 2017
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Por Juan jesus C., 17 Dic 2017

donde están los 98 Peñin? ácido, falto de todo... no vale ni un tercio de lo que piden, mucho mejor el Rosa Ruiz.Sobrevaloradísimo

Por Carles G., 21 Ene 2017

Por Daniel A., 3 Sep 2015

Muy , muy especial , para vinofilos, y nada femenino, ni blanco de verano

Por jose maria U., 23 Ago 2015

Un gran vino.

Por Miquel C., 17 Jul 2015

Por Gregorio S., 20 Ene 2015

Por Pascual A., 6 Ene 2015

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