Descripción

El nombre de este Oporto procede de su color, que sólo con verlo nos recuerda a la preciosa piedra rubí. Fresco y afrutado, es una buena elección para conocer todo el potencial de los expresivos y característicos oportos desde una versión muy amigable y fácil de beber. 

Ficha técnica

La bodega
Niepoort
Tipo
Oporto
Grado
20.0% vol.
Subzona
Valle del Duero
Variedad
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca
Origen
Porto

Cata

Vista
Rojo oscuro.
Nariz
Aroma fresco y vibrante de frutos negros. Notas de ciruela y cerezas.
Boca
Vino joven, con buena extracción y buen equilibrio, ofreciendo excelente "potabilidad". Largo posgusto.
Temperatura de servicio
Entre 12º Y 16º.
Consumo
2013-2015
Maridaje
Solo o acompañado con quesos de pasta blanda.

Viñedo y elaboración

Nombre
Cima Corgo
Descripción
Valle bañado por el río Duero
Superficie
Entre 4.000 y 6.000 viñas por ha.
Edad
Más de 30 años
Suelo
Esquisto
Clima
Oceánico
Cosecha
Realizada con extracción manual en viñedos viejos de bajo rendimiento.
Vinificación
El mosto fermenta en lagares tras un pisado a pie.
Envejecimiento
Crianza en grandes depósitos de madera durante una media de 3 años.