Descripción

Pioneros desde 2008 con su marca Natureo, la Familia Torres —una estirpe legendaria del Penedès— ha perfeccionado bajo la dirección de la enóloga Montse Rosell el arte de la desalcoholización, logrando un espumoso que mantiene intacta la estructura y el volumen que un gran vino merece. Elaborado íntegramente con Moscatel de Alejandría, este blanco burbujeante nace de una fermentación tradicional seguida de un proceso de desalcoholización que preserva toda la esencia varietal.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Espumoso
Grado
0.0% vol.
Variedad
100% Moscatel de Alejandría
Origen
Cataluña

Cata

Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.