Descripción

Esta creación sin alcohol alaborado a base de Syrah y Cabernet sauvignon es una alternativa para acompañar aperitivos y comidas de manera saludable. Destaca por su agradable color frambuesa y delicados aromas a fruta roja.

Ficha técnica

La bodega
Familia Torres
Tipo
Rosado
Añada
2024
Grado
0.0% vol.
Variedad
Syrah, Cabernet sauvignon
Origen
Vino de España

Cata

Vista
Color cereza muy pálido, brillante y limpio.
Nariz
Delicado aroma floral (malvavisco) y frutal (confitura de membrillo).
Boca
Suave, fresco, goloso, con un fondo que recuerda al caramelo ácido.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal con aperitivos, embutidos, verduras y pastas.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Breve maceración de 24 horas en contacto con las pieles. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Posteriormente el vino se somete a un proceso de
desalcoholización.