Descripción

Monteleone Etna Rosso nos traslada a la ladera norte del volcán siciliano, donde la proximidad del río Alcantara esculpe un terruño singular. Nacido de un viñedo plantado en 1970, este tinto aúna la finura de la Nerello mascalese con el matiz cromático de la Nerello cappuccio. Los suelos de ceniza y arenas volcánicas, sazonados con un sutil porcentaje de arcilla calcárea, dotan al vino de una estructura notable y unos taninos pulidos de gran sutileza. Tras una crianza en roble y cemento, el resultado es una joya atlántica en pleno Mediterráneo: expresiva, fresca y llena de carácter.

Ficha técnica

La bodega
Monteleone
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
90% Nerello mascalese, 10% Nerello cappuccino
Origen
Etna DOC

Cata

Vista
De color rojo rubí brillante con sutiles destellos granates, de capa media y aspecto limpio.
Nariz
Despliega aromas intensos de fruta roja fresca como la cereza y la frambuesa, acompañados de matices florales, toques de especias dulces y un marcado fondo de piedra volcánica.
Boca
Presenta una entrada elegante y fluida. Muestra una acidez equilibrada que aporta gran frescura, taninos nobles muy bien integrados y un posgusto largo, sabroso y de amable recuerdo mineral.
Temperatura de servicio
16 °C.
Maridaje
Ideal para acompañar pastas con ragú de ternera, cortes de carne roja a la parrilla, guisos tradicionales de ave, emulsiones de setas silvestres y quesos de oveja de curación media.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos realizada en las primeras horas de la mañana.
Vinificación
Despalillado y fermentación en depósitos de acero inoxidable. Durante la maceración de 10-12 días, se lleva a cabo a diario la rotura del sombrero mediante pisado. Tras el desfangado tiene lugar la maloláctica de forma espontánea.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas y tinas de roble francés y posteriormente otros 6 meses más en depósitos de cemento. Una vez terminada esta crianza, pasa a botella donde permanece otros 6 meses más en botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A ripe, fruity style with an aromatic profile of pine, Mediterranean herbs, ripe cherries and pomegranate. Light- to medium-bodied, this shows supple fruit with chewy acidity, quite biting tannins and an austere finish. Drink now. (Aldo Fiordelli)