Descripción

Elaborado a partir de la uva autóctona Nerello mascalese, Carranco Villa dei Baroni Etna Rosso es un tinto que exhibe una marcada mineralidad, expresando la peculiaridad del suelo de origen volcánico. Vinificado en tradicionales cubas de cemento y envejecido en barricas, es un vino elegante y fragante ideal para maridar con platos de cocina mediterránea, carnes rojas y caza.

Ficha técnica

La bodega
Carranco
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Nerello mascalese
Origen
Etna DOC

Cata

Vista
Rubí con reflejos granate.
Nariz
Fresco y elegante, destacan notas florales, especiadas y aromas de frutos rojos.
Boca
Estructurado y equilibrado, con notas afrutadas de fresa y cereza, especiadas y de ruibarbo. Taninos sedosos, final largo y sabroso.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar quesos, carnes rojas, embutidos, caza.

Viñedo y elaboración

Nombre
Contrada Carranco
Descripción
500 metros sobre el nivel del mar
Edad
50 años
Suelo
Volcánico.
Clima
Mediterráneo.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This has aromas of lemons, ash, stones and peach pits. Medium-bodied with tight-grained tannins. Stony, austere character. Could do with a little more concentration, but it’s fresh and well balanced. Drink or hold.