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Bierzo

Moncerbal 2016

94% Mencía, 6% variedades blancas
96-97
Suckling
95
Parker
91
Decanter
PVPR105,00 €
89,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Moncerbal proviene de un paraje diáfano y claro, con suelos de pizarra, cuarzo y mármol. Toda la transparencia de este entorno fluye delicadamente hacia el vino otorgándole una espléndida fluidez, un paso largo, sensaciones minerales y una interesantísima complejidad aromática.

 

Ficha técnica

Marca:
Moncerbal
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13.7% vol.
Producción:
3.523 botellas.
Variedad:
94% Mencía, 6% variedades blancas

Cata

Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Hasta 2024 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Guisos especiados, cerdo ibérico y carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Las uvas proceden de la selección de los viñedos en propiedad, del paraje Moncerbal localizado en la villa de Corullón.
Descripción:
Viñedo con una altitud de entre 660 metros hasta 730 metros sobre el nivel de mar y orientación suroeste en un 80% y noreste en un 20%.
Superficie:
1,74 hectáreas.
Edad:
De 60 a 90 años.
Suelo:
Periodo cámbrico inferior. Pizarras de estructura laminar gruesa, situadas de forma horizontal y oblicua, con cuarcitas, areniscas y arcillas.
Clima:
Añada 2016 templada y lluviosa al comienzo del ciclo, con heladas y nieve que no llegaron hasta el mes de febrero, aunque no por muchos días. Durante abril y mayo se registraron lluvias muy intensas, lo que marcaron el retraso y el desequilibrio en el estado vegetativo de todo el año. El verano entró seco y cálido, solucionando en buena medida los excesos de los meses anteriores. Un septiembre normal abrió la puerta de una vendimia más tranquila y fácil que la de 2015.
Rendimiento:
12,89 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Álvaro Palacios, Ricardo Pérez Palacios
Cosecha:
Tuvo lugar el 24 de septiembre de 2016.
Vinificación:
Fermentado en una pequeña tina de madera abierta y "bazuqueos". Maceración durante unos 34 días.
Envejecimiento:
12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Moncerbal is a tad riper than Las Lamas from that same vintage. The fruit was darker and there was a touch of earth in the palate that lent it a subtle rusticity, as it doesn't have the clarity and precision. The palate revealed some dusty tannins and a dry finish. This is great but simply suffers in comparison with some of the other wines from the 2016 vintage. 3,523 bottles and some larger formats produced. There will be no 2017 of Moncerbal, as hail destroyed the crop, and we'll have to wait until the 2018 is released sometime in late 2020. The 2018 Moncerbal has the potential to be the finest Moncerbal ever. - Luis Gutiérrez. 

Suckling:

A dark and mysterious wine with an iron-firm core and a stunning balance of bright wild berries and elegant tannins. Very long, super mineral finish that promises long aging potential. Barrel sample.

Decanter:

Moncerbal, with its more rocky soils, makes elegant, aromatic wines. This year it's all about cranberries with superfine green tea tannins. A vivid line of acidity lifts to a textured finish. Too young to assess fairly at this stage. Drinking Window 2019-2024. - Sarah Jane Evans MW. 

 

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Moncerbal 2016
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2013

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Maravilloso, alucinante, delicioso ya. Cualquiera espera 10 años a que esté sublime con el precio que tiene. ¿ y si te has muerto ?

Por jose maria U., 15 Ago 2016

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