Descripción

Cautivador, sumamente afrutado, con mucha frescura y mineralidad, originario de Correns, el primer pueblo francés cuyos viñedos se reconvirtieron totalmente a ecológico. Perfecto representante de lo mejor de la Provenza. Todo bajo la atenta mirada y control de la familia Perrin, institución en Francia y con la participación accionarial de Brad Pitt y Angelina Jolie. 

Ficha técnica

La bodega
Miraval
Tipo
Rosado
Añada
2025
Grado
13.0% vol.
Variedad
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Origen
Côtes de Provence

Cata

Vista
Color brillante y claro, de un rosa pálido típicamente provenzal.
Nariz
Revela inmediatamente toda su elegancia con un magnífico 'bouquet' que mezcla delicadamente fruta fresca, grosella y rosa recién cortada realzada con una ralladura de caviar de limón.
Boca
Paso refinado, de textura amplia, rica y deliciosa, perfectamente equilibrada por la acidez natural y la mineralidad con notas salinas y calizas específicas de Miraval que se prolongan en un final largo.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Combina bien con carnes blancas y rojas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Muriers, Longue, Romarin.
Descripción
Cultivo en ecológico. Selección de las mejores parcelas. Viñedos parcialmente en terrazas a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Vinificación
Prensado directo para Cinsault, Garnacha y Rolle. La Syrah se elabora por sangrado. Vinificación en cubas de acero inoxidable bajo control de temperatura (95%) y en barricas (5%). Se hace 'batonnage'.