Descripción

Siepi, finca toscana histórica de la familia Mazzei, destaca por su ubicación y orientación únicas y goza de un microclima especial que permitió, en los años 80, apostar por la plantación de la Merlot como complemento ideal de la local Sangiovese. Ambas variedades forjan el tinto homónimo de la propiedad, ejemplo de equilibrio perfecto entre elegancia, potencia y complejidad. Como apuntó en su día la publicación especializada Gambero Rosso, estamos ante una de las 50 etiquetas más emblemáticas que cambiaron el estilo del vino italiano.

Ficha técnica

El productor
Mazzei
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Producción
29.000 botellas
Variedad
50% Merlot, 50% Sangiovese
Origen
Toscana IGT

Cata

Nariz
Dominada por aromas crujientes de saúco, ciruela y frutos del bosque junto a notas perfumadas de sándalo y tabaco.
Boca
Tinto complejo y equilibrado con un final muy largo y brillante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Hasta 2040, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con platos sabrosos y texturizados acompañados de salsas densas y caza.

Viñedo y elaboración

Nombre
Siepi.
Descripción
Histórica finca que data de 1435 y que se ubica en Castella in Chianti. Viñedos platados a 260 metros de altitud sobre el nivel del mar, con exposición sur-suroeste.
Edad
Entre los 22 y los 35 años.
Suelo
Alberese, esto es calcáreo y en parte arcilloso.
Clima
La añada 2020 se caracterizó por un invierno frío y con precipitaciones abundantes. A la primavera fresca, con lluvias suficientes y bien distribuidas, le siguió un verano caluroso y largo pero con grandes variaciones térmicas entre el día y la noche que permitieron completar de forma óptima el proceso de maduración de la uva. También cabe destacar la ausencia de estrés hídrico gracias a las lluvias de junio y septiembre y la ausencia de problemas críticos en materia de protección fitosanitaria. Todo ello permitió una cosecha de excelente calidad caracterizada por uvas de piel gruesa y excelente maduración fenólica que una vez elaborada dio vinos ricos y bien estructurados, al mismo tiempo que equilibrados y frescos.
Cosecha
Vendimia manual desde el 7 de septiembre (Merlot) hasta el 21 del mismo mes (Sangiovese).
Vinificación
Fermentación a 26-28 °C, en depósitos de acero inoxidable. Maceración de 14 días (Merlot) y 18 para la Sangiovese.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barrica de roble francés (70% nuevas). Cumplido este tiempo pasa a taque de hormigón donde permanece otros 3 meses.
Embotellado
En julio de 2022.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Graphite and lead pencil is coming through, together with violets and blackberries. Some tar and asphalt, too. Full-bodied, yet creamy and crunchy, with agile liveliness that goes on for minutes. Fabulous length. Drinkable already, but will age gracefully for decades.

Decanter:

Yields in 2020 were down due to cold spells in April which affected the vines that had already begun budburst, however the summer was pretty average in terms of temperature and rainfall, allowing for a successful growing season. Bottled this May/June and released on La Place on 14 September 2022, the youthful 2020 vintage of Siepi is bursting with black and blue fruits, floral and spice aromas. Intense, concentrated and silky in the mouth, it features balsamic blueberry alongside richer black cherry and a streak of pomegranate. Liquorice, coffee, spice and tar notes from oak ageing are still in the foreground but will settle down and eventually provide a complex backdrop for the fruit to shine. The palate is nicely freshened up by high acidity, which brings clarity and length. 29,000 bottles produced.

Wine Enthusiast:

The nose balances dense, fiery aromas of grilled meat, pepper and gunpowder with lighter, friendlier notes of cherries and wild berries. The berries take a leading role on the palate, but the spicy smokiness lingers as an assertive undertone, leading into a hot finish. Tannins have grit without being rustic, emphasizing a saliva-inducing savoriness throughout.

The Wine Advocate:

Equal parts Merlot and Sangiovese, the Mazzei 2020 Siepi is a terrific vintage in a long line of wines that I had the pleasure of tasting through last year in a complete retrospective. The first vintage produced was 1992. The soils in the Siepi vineyard are especially deep, and the site is surrounded by forests to keep it cool. These conditions give rise to abundant aromas of sweet black cherry, underbrush and blue wild flower. This is a medium to full-bodied Tuscan red that shows enormous elegance and depth.