Descripción

Esta etiqueta toma su nombre de la madre del fundador de la bodega. Maruxa Mencía es un tinto joven muy fiel a la esencia de Valdeorras. Así lo demuestran sus aromas a frutos rojos frescos y apuntes minerales y un paso por boca amplio, fresco y envolvente. 

Ficha técnica

La bodega
Virgen del Galir
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
12.8% vol.
Variedad
85% Mencía, 15% Brancellao, Sousón
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Color rojo cereza limpio y brillante.
Nariz
Potente, intensa, con recuerdos de fruta roja fresca, notas terrosas y minerales.
Boca
Paso amplio pero fresco, con buena acidez, envolvente y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 °C.
Consumo
Hasta 2029, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Maridaje ideal con todo tipo de carnes, quesos, verduras y guisos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de pequeñas parcelas de proveedores ubicadas en el pueblo de Éntoma. Algunas, en el val do Galir, se encuentran más al sur a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar. El resto de parcelas están situadas en laderas orientadas al norte sobre el rio Sil que van desde los 600 a los 800 metros.
Suelo
Franco-arcillosos y pizarra.
Vinificación
Maceración de las uvas en nevera frigorífica y en depósito 48 horas previas a la fermentación alcohólica, que realiza con racimos enteros en depósitos pequeños de acero inoxidable.
Envejecimiento
El vino permanece en tanque hasta su embotellado.
Embotellado
En mayo de 2025.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

The village red from Éntoma 2024 Maruxa Mencía was produced with Mencía from slate and schist soils, fermented in stainless steel with full clusters and kept in tank until bottling. It has contained ripeness and alcohol, 12.8%, a very low pH (3.3) and 5.7 grams of acidity. They are now using up to 15% other varieties, Brancellao and Sousón, which give the wine a little bit more complexity and nuance. It has a young, fruit-driven nose with some floral notes, with an herbal touch, balsamic and with a subtle honeyed touch. The palate is juicy and tender, with very fine tannins, very clean and precise. 26,000 bottles produced. It was bottled in May 2025. (Luis Gutiérrez)

James Suckling:

This shows aromas of red fruit and dried herbs. Medium-bodied with expressive yet subdued fruit. It’s very fluid, with supple tannins and a delicate finish. Vegan. Drink now or hold. (Jacobo García Andrade)