Descripción

Regueirón es el nombre de la parcela de donde provienen las uvas. Se encuentra en Éntoma y está compuesta íntegramente por suelos de pizarra. La Godello que da este terruño, y domina este blanco, con un pequeñísimo aporte de Treixadura y Albariño, muestra un marcado carácter atlántico, con una buena acidez, revestidas de notas minerales y florales. 

Ficha técnica

La bodega
Virgen del Galir
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Subzona
Val do Galir
Variedad
Godello, Treixadura, Albariño
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Color amarillo brillante.
Nariz
Potente con aromas a fruta madura, notas especiadas, terrosas y florales, con recuerdos tostados.
Boca
Grasa, estructurada, con matices tostados, final largo y un elegante amargor.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Regueirón.
Descripción
Viñedo de viticultura sostenible dispuesto en bancales en el pueblo de Éntoma, en la zona sur de Valdeorras con una maduración más temprana pero de marcado carácter atlántico por su buena acidez. La orientación es sur y sureste con un desnivel del 40% que favorece la buena exposición solar y aireación.
Superficie
0,42 hectáreas.
Edad
Cepas de casi 30 años.
Suelo
Predominantemente franco-arcilloso y pizarroso.
Vinificación
Maceración de las uvas en cámara frigorífica durante 24 horas. Prensado directo y fermentación espontánea en tres barricas de 500 litros (una nueva y dos de un vino) y un depósito de 600 litros cerámico de gres (CLAYVER).
Envejecimiento
Crianza de 11 meses entre barricas de 500 litros, cerámico de gres de 600 litros y 3 meses en foudre de 2.000 litros.