Descripción

Este es un vino de pueblo auténtico, en su concepto y expresión. Branco de Sta. Cruz proviene de todos los viñedos del concejo ya que desde hace años, esa zona de laderas del río Bibei a su paso por Santa Cruz, cautivaron aa los elaboradores que fueron recuperando algunos de sus viñedos más importantes.

Un blanco que ha sido creado a partir de Godello, Treixadura, Doña branca y Palomino. Cuenta con muy buena estructura y volumen.

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Subzona
Ladeiras do Bibei.
Variedad
Godello, Treixadura, Doña branca, Palomino
Origen
Valdeorras

Cata

Boca
Buena estructura y volumen.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Distintas parcelas del pueblo de Santa Cruz (As Caborcas, A Coroa, etc ...)
Descripción
Viñedos trabajados en agricultura ecológica a una altitud de entre 400 y 600 metros sobre las laderas del río Bibei. Abancalados debido a las fuertes pendientes orientadas al sur, oeste y noroeste. Baja fertilidad. Poda en vaso.
Suelo
Someros, ácidos y de texturas gruesas. Están desarrollados a partir de granitos.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas en barricas y fudres.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas y fudres de roble.