Descripción

La zona de Ürziger destaca entre los viñedos del Mosela medio gracias a sus particulares suelos, ricos en hierro y mezclados con pizarra fina. La riesling por tanto adquiere un carácter totalmente distintivo y Markus Molitor aprovecha todo su potencial para deslumbrarnos con un vino lleno de especiados y una fruta opulenta con una acidez crujiente tan afilada como un rayo láser. En este caso, al tratarse de un vino de vendimia tardía (Spätlese) y seco (troken) el resultado se interpreta como un blanco con cuerpo, largo, intenso y concentrado.  

Ficha técnica

La bodega
Markus Molitor
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Mosel

Cata

Nariz
Ofrece una nariz especiada con notas de pera, naranja confitada, cassis, hierbas y azúcar moreno.
Boca
Redondo y relativamente suave en el paladar, ya que la acidez madura solo emerge en el suave final. Retrogusto agradable, ácido y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
62 hectáreas.
Suelo
Suelos de pizarra fina rica en hierro.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Prensado suave y maceración con los hollejos durante varias horas. Fermentación con levaduras naturales en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza sobre lías en toneles de barrica.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Ürziger Würzgarten Spätlese (White Capsule) already shows on the nose its perfect ripeness and elegant richness in a highly refined and enormously flinty, even tannic manner. The palate is very elegant, lush and ripe yet most of all vibrantly fresh and salty-piquant, revealing a salivating, firmly structured and tannic finish. This is a Würzgarten to keep for at least 3-4 years before opening. Tasted in May 2021.

James Suckling:

Under the blanket of ripe-strawberry and wild-herb aromas lies a substantial structure, in which tannins and minerals tightly interlock on the medium-bodied palate. This really needs some time to open up, but the concentration is impressive for 12% alcohol. Some pomelo character at the firm finish. Drinkable now, but best from 2026.