IGP Castilla
Maravides Syrah 2019
100% Syrah
x3
8,50 € a partir de 3 uds.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este tinto proviene de viñedos plantados a unos 1.000 metros sobre el nivel del mar, en la localidad de El Moralejo, en Albacete. 100% Syrah, destaca por su capa roja con reflejos violáceos. Redondo en boca y con notas de fruta negra y florales, este vino es perfecto para acompañar todo tipo de quesos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Maravides Syrah
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Syrah
Cata
Vista:
Rojo intenso con reflejos violáceos.
Nariz:
Aromas a fruta negra, floral y matices botánicos del Mediterráneo.
Boca:
Sabor a arándanos y grosellas negras. Redondo y cremoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje:
Ideal con quesos, setas, champiñones, pastas, guisos de carne, carnes blancas y pollo.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Ubicado a unos 1.000 metros de altitud.
Suelo:
Arcilla calcárea.
Clima:
Clima contrastado entre la influencia del mar Mediterráneo y el aire de la montaña.
Rendimiento:
7.000 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Hervé Jestin
Vinificación:
Fermentación en tanques de acero inoxidable con una capacidad de 8.000 litros a una temperatura controlada. Fermentación maloláctica espontánea en barriles de roble francés con una capacidad de 8.000 litros, y en barricas de roble americano de 300 y 225 litros.
Envejecimiento:
Crianza durante 6 meses en barriles de roble francés con una capacidad de 8.000 litros, y en barricas de roble americano de 300 y 225 litros.
Embotellado:
El vino permanece en el botellero un mínimo de 3 meses antes de salir al mercado.
x3
8,50 € a partir de 3 uds.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Viñedos Balmoral
IGP Castilla
Año de fundación: 2002
Superficie total de viñedo: 115 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Superficie total de viñedo: 115 ha.
Producción total: 500.000 botellas
La de los García Palazón es la historia de una bodega familiar nacida alrededor de un buen puñado de viñedos centenarios en altura cultivados desde el respeto al medioambiente
La bodega a fondo
Maravides Syrah 2019
IGP Castilla
x3
8,50 € a partir de 3 uds.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018
Buena intensidad aromática que identifica al varietal. Amable en la boca ,lo que logra que sea fácil de beber. RCP correcta.