Jerez-Xérès-Sherry
Lustau Almacenista Oloroso Pata de Gallina 50 cl
100% Palomino fino
94
Peñín
91
Parker
21,90 €
IVA incl.
Botella de 50 cl.
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Descripción
Este Oloroso Pata de Gallina pertecene a la colección Almacenista de Lustau, una gama dedicada a rendir homenaje a algunos de los mejor bodegueros independientes del Marco de Jerez. En este caso nos encontramos con una creación de Juan García Jarana en Jerez de la Frontera compuesta por 38 botas. La denominación "pata de gallina" se aplicaba a los olorosos más untuosos y delicados, explica la bodega, cuyas características se acercan más a las de un palo cortado.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Lustau Oloroso Pata de Gallina
D.O.:
Jerez-Xérès-Sherry
Tipo:
Oloroso
Grado:
20% vol.
Variedad:
100% Palomino fino
Cata
Vista:
Color oro viejo.
Nariz:
Aromas a frutos secos y tabaco de pipa.
Boca:
Concentrado e intenso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con tablas de queso y carnes intensas.
Viñedo y elaboración
Albariza.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate:
The non-vintage Oloroso Pata de Gallina, Almacenista Garcia Jarana, also a dark amber, offers smoke, earth, and almonds. It would also make a fine match with game.
21,90 €
IVA incl.
Botella de 50 cl.
La bodega
Lustau
Jerez-Xérès-Sherry
Año de fundación: 1896
Los comienzos de esta bodega fueron muy modestos. Al principio cultivaban sus propias viñas y elaboraba los vinos que después vendería a bodegas de renombre. Lustau fue fundada
La bodega a fondo
Lustau Almacenista Oloroso Pata de Gallina 50 cl
Jerez-Xérès-Sherry
21,90 €
IVA incl.
Botella de 50 cl.
