Descripción

Luis Cañas Reserva Selección de Familia procede de una selección de viñedos viejos de la familia Cañas con un suelo poco fértil que asegura una baja producción de racimos. Estamos ante un tinto con carácter y con un perfil aromático fresco y afrutado. La sugerente mezcla de Tempranillo y Cabernet sauvignon hace de este vino algo único.

Ficha técnica

La bodega
Luis Cañas
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
85% Tempranillo, 15% Cabernet sauvignon
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota muy cubierto.
Nariz
Sorprende por su gran intensidad, con infinidad de matices, que tejen una red aromática de gran complejidad: hojarasca, musgo, cedro, sotobosque y maderas finas dan paso a notas especiadas y balsámicas que recuerdan al tomillo y al romero, y aportan un gran frescor.
Boca
El equilibrio entre acidez y tanino hace fluir el vino en boca recorriéndola sin aristas para culminar en un final sabroso y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo localizado en Villabuena, Samaniego y Leza, en un radio de 4,5 kilómetros alrededor de la bodega. Altitud de 500 metros.
Edad
Unos 55 años. La Cabernet fue plantada en 1985.
Suelo
Parcelas singulares de suelos pobres y subsuelos frescos y profundos que limitan de forma natural los rendimientos.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Fermentación maloláctica en barricas nuevas (50% roble francés y 50% roble americano).
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barricas de roble, un 20% de segundo uso.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Something of an outlier at Luis Cañas, as it has a slight Bordeaux influence, this is an assemblage of Tempranillo and 15% Cabernet Sauvignon that sees ageing in French and American oak. Dark chocolate and coffee bean aromas segue into a palate of cassis, plum and blueberry with ample concentration and an undertone of graphite and green herbs. 2026-35

James Suckling:

An attractive combination of ripe, almost lush dark fruit, ground spices, walnuts and dried rosemary. Its soft and polished on the palate, with a medium to full body and velvety tannins. Quite open and ready to drink. Drink now or hold.