Descripción

Les Aubaguetes es una de las últimas creaciones de Álvaro Palacios en Priorat, un Gran Viña Clasificada que procede de un viñedo muy viejo plantado a comienzos del siglo XX ubicado en una ladera umbría con una fuerte pendiente y cultivado con las variedades Garnacha y Samsó mayoritariamente. Se trata de una producción muy limitada, procedente de una añada muy seca, pero que ha mostrado un enorme potencial.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Producción
1.200 botellas
Variedad
60% Garnacha, 35% Cariñena, 5% Garnacha blanca, Macabeo
Origen
Priorat

Cata

Nariz
En nariz muestra elegantes toques de flores blancas que se unen al ruibarbo, la grosella roja y una sensación pétrea.
Boca
En boca se presenta carnoso y maduro, perfumado con frutos rojos y una sensación de pizarra caliente, dando paso a un final largo y controlado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2040 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones. Se recomienda decantar.

Viñedo y elaboración

Nombre
Paraje Les Aubaguetes.
Descripción
Viñedo viejo ubicado en un 'coster' con orientación norte en Bellmunt del Priorat. Brotación a partir del 22 de marzo, floración a partir del 5 de junio y envero a partir del 14 de julio.
Superficie
1,79 hectáreas.
Edad
Viñedo centenario.
Clima
Continental con influencia mediterránea. En esta añada destaca la sequía, con una pluviometría de 250 litros entre noviembre de 2022 y octubre de 2023. Durante los meses de primavera sólo descargaron 43 litros. Por esta razón, y por primera vez en la historia, tuvieron que incluir técnicas precisas de riego en zonas con baja absorción de agua.
Cosecha
Vendimia manual llevada a cabo los días 28 de septiembre y 3-4 de octubre.
Vinificación
Su fermentación se realizó en tinas de roble con levaduras autóctonas y tuvo una maceración de 36 días.
Envejecimiento
Maduró en foudres ovalados de roble francés durante 13 meses y permaneció dos meses más en hormigón antes de su embotellado.
Embotellado
En febrero de 2025.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I was anxious to taste the bottled 2023 Les Aubaguetes, as the sample from last year had shown the most elegant of the wines from 2023. It comes from an exceptional vineyard, "vinya classificada," 1.79 hectares of ancient vines (60% Garnacha, 35% Cariñena and 5% white varieties in 2023) in the village of Bellmunt del Priorat, a place that is different from most of the other vineyards in the village of Gratallops and always delivers pale, silky and fresher wines, with a more delicate profile, reflecting a north-facing, more humid place. This fermented in oak vats with indigenous yeasts and had a 36-day maceration. It matured in oval French oak foudres for 13 months and spent two more months in concrete before bottling. Right now, it has a little bit of spicy oak, a rarity in the wines, but it can sometimes happen; it's light but noticeable next to the other wines. It has a moderate 14% alcohol and a very balanced palate with freshness and elegance. It has turned a lot more classical, with the serene harmony and the depth of the old vines, fine-boned, elegant and harmonious, even a little shy today, hinting at a slow development in bottle. This vineyard is revealing a strong personality and is the source of a superb wine, more and more consistent each vintage. 1,200 bottles were filled in February 2025, a particularly low-yielding year for this vineyard. There will be no 2024 because of the rain during the harvest and the problems with botrytis; there was only one barrel. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

Layers and layers of fruit to unpack here over time; a special vintage of an already exceptional wine. Mixed berry fruits, strawberries and ripe plums mingle with iodine, wild flowers and orange rind. The Carinyena adds that touch of fluidity and drive, whilst the Garnacha just opens like a book. Effortlessly complex and a bit special.2024-2036

Decanter:

From 1.79ha in the village of Bellmunt, this is a field blend in which Garnacha makes up just 60%. Perhaps this is why Les Aubaguetes reveals a greater sense of Priorat's mineral characters. On the nose, elegant white flowers join rhubarb, redcurrant and a stony sensation. The palate begins plump and ripe, perfumed with red fruits and sense of hot slate, leading to a long, controlled finish. Scores will surely increase as this wine matures. 

James Suckling:

This is a scented and elegant wine showing delicate red berry fruit with touches of white pepper, minerals and grapefruit. Firm, medium-bodied and chalky, with a fine thread of tannins. Linear and enveloping in the finish, with rose hips and citrus. A challengingly dry and hot year, but this maintains its nuances. This is a Priorat for pinot lovers who seek finesse. Drink now or hold.