Descripción

La Nieta es considerado por muchos uno de los mejores vinos del país. Procede de un pequeño pago de menos de 2 hectáreas situado en La Rioja Alavesa y trabajado con la mínima intervención. Es un vino que armoniza concentración con sutileza y que refleja el esfuerzo y la constancia de un trabajo adaptado a los biorritmos de la naturaleza.

 

Ficha técnica

La bodega
Viñedos de Páganos
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Temperatura de servicio
17°C.
Maridaje
Carnes rojas y guisos potentes.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado en Páganos-Laguardia, en la Rioja Alavesa, a una altitud de 525 metros. Cultivo respetuoso con el entorno y el medioambiente, con mínima intervención y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
Edad
Cepas plantadas en 1975 (40 años).
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Añada con un invierno muy fresco, con gran cantidad de lluvias y ligeras nevadas. En el comienzo de la primavera se produjeron intensas lluvias y no fue hasta el 15 de abril cuando tuvo lugar la brotación. Mayo y junio fueron fríos e inestables y los primeros racimos no florecieron hasta finales de junio. Julio y agosto fueron cálidos y con algunas tormentas que no provocaron incidencias destacables. Septiembre y octubre fueron soleados, aunque con tormentas puntuales que obligaron a realizar una exhaustiva selección de racimos tanto en campo como en bodega. La vendimia se desarrolló con una buena climatología.
Rendimiento
1700 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Tuvo lugar el 25 de octubre de 2013. Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estaban en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección.
Vinificación
Despalillado manual y selección rigurosa grano a grano. Maceración prefermentativa en frío a 8ºC durante 5 días. Fermentado en pequeños tinos de roble de 10 hectólitros de capacidad a 28ºC con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos. Pisado 2 veces al día durante los 6 primeros días de fermentación y 1 vez al día durante los 4 restantes en maceración sin pisado. Maceración con hollejos durante 21 días. Maloláctica en barricas nuevas de roble francés.
Envejecimiento
Entre 14 y 16 meses en barrica nueva de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The impressive 2012 La Nieta is a single-vineyard Tempranillo, 1.78 hectares planted in 1975 in Páganos-Laguardia where the soils are very shallow and one-third of the vines are planted directly on the mother rock. For them, 2012 produced fresher wines than 2011, and I agree completely; most of the wines have about 1% less alcohol than the corresponding 2011s. The grapes fermented in four 1,000-liter oak vats and the wine matured in new French barriques for 16 months. The nose is subtle, ripe without excess. This is at the same time a very powerful and very elegant wine, a combination not so easy to find with great purity within its concentrated style. The palate is medium to full-bodied with an extremely chalky, mineral feeling that sticks to your teeth. This is a wine that will age for a very long time. It could be drunk now with powerful food, but you'll be rewarded if you have patience. 4,000 bottles produced".