Descripción

El Juan Gil 12 Meses –crianza de 12 meses en barricas de roble francés- destaca por sus atractivos recuerdos minerales que provienen de los antiguos suelos calizos de los que procede. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Juan Gil
Tipo
Tinto
Añada
2009
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Monastrell
Origen
Jumilla

Cata

Vista
Cereza picota intenso con matices violáceos.
Nariz
Potentes aromas de frutas rojas maduras, notas ahumadas.
Boca
De equilibrada estructura en boca, con atractivos recuerdos minerales.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Hasta 2014.
Maridaje
Carne roja, asados, guisos.

Viñedo y elaboración

Superficie
350 Ha.
Suelo
Franco-arenoso, caliza.
Clima
Continental.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés.