Ribera del Duero
Finca El Empecinado Roble 2020
100% Tinta del país
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2021
Descripción
Este tinto de Vega Real (grupo Barbadillo) es ideal para disfrutar del carácter frutal e intenso de la Tinta del país (Tempranillo) de Ribera del Duero. Procede de una añada calificada en la D.O. como Excelente y cuenta con una crianza en barrica de 9 meses. Un buen acompañante para barbacoas y arroces.
Ficha técnica
Cata
Nariz
Color rojo púrpura oscuro con ribetes violáceos.
Boca
Intenso, con aromas frutales y propios de la barrica, como roble, vainilla y cacao.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Potente y frutal, de gran volumen.
Maridaje
Perfecto con carnes a la brasa o al horno, estofados con verduras, pastas, arroces y legumbres.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados a una altitud de entre 800 y 920 metros.
Edad
Media de 18 años.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar durante la primera semana de octubre.
Vinificación
Fermentación alcohólica y maloláctica durante 12 días a una temperatura media de 22 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en barricas de roble americano y francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2021
Añadas: 2021 2020
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