Descripción

Un reserva elaborado con 100% Aglianico procedente de un viñedo que es un símbolo de Feudi di San Gregorio, el "Piano di Montevergine", donde las vides siempre se han fusionado con avellanos y olivos. Afrutado con toques balsámicos y especiados, en boca se muestra muy equilibrado con taninos elegantes sobre un fondo mineral. Ahora en su momento óptimo de consumo.

Ficha técnica

La bodega
Feudi di San Gregorio
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Aglianico
Origen
Taurasi DOCG

Cata

Vista
Color rojo rubí intenso.
Nariz
Afrutada con aromas de mora, ciruela y cereza negra con notas balsámicas y especiadas.
Boca
Suave, mineral y equilibrada con taninos elegantes y final largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con plato de caza, quesos curados y cordero asado o a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Nombre
Piano di Montevergine.
Vinificación
Fermentación alcohólica y maceración en tanques de acero inoxidable durante unas 3-4 semanas.
Envejecimiento
Crianza entre 18 y 24 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Permanece en botella otros 24 meses antes de ser comercializado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is a complex and beautiful Taurasi with blackberry, bark, spice, leaf, ash and smoke aromas. It’s full- to medium-bodied with a creamy texture and a soft and polished finish. It’s open-grained and gorgeous. Real aglianico. Drinkable now, but will age beautifully.

Falstaff:

Intense, deep garnet red colour with a brightening rim. Ripe berries and sour cherries with leather and black tea notes on the nose. Full-bodied and balanced on the palate. Very well-integrated tannins, powerful to the end. Spicy notes follow ripe fruits. Slightly balsamic.