Descripción

Esta casa alicantina elabora buena parte de sus vinos con uvas foráneas. Es el caso de esta Petit verdot, un tinto que nos permite explorar cómo se expresa esta casta francesa a orillas del Mediterráneo. Se trata de un vino muy frutal, con notas de grosellas y arándanos, así como minerales y apuntes tostados. En boca resulta fino y agradable, con un tanino jugoso y alegre.  

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:
Origen
Alicante

Cata

Vista
Color rojo rubí de capa media con destellos rubí y granate.
Nariz
Aroma de fruta fresca, bayas rojas como la grosella y el arándano se entrelazan con notas de gran mineralizad como piedras negras o grafito. Nos recuerda también a flores rojas y violeta, todo bien acompañado por finas notas de tostado, humo y vainilla.
Boca
Fino, suave y con un agradable tanino jugoso y alegre.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la ladera del Cabezo de la Virgen de Villena. Viñedos cultivados con técnicas respetuosas con el medio ambiente.
Cosecha
La vendimia se realizó en septiembre.
Vinificación
La uva se despalilló suavemente para conseguir que el grano pasara entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Este vino permaneció durante 12 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés Allier.