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Toro

El Recio 2014

100% Tinta de Toro
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

El Recio aúna la potencia de la juventud y la experiencia de la vejez para expresar su serenidad, perseverancia y fortaleza. Es un vino corpulento pero de gran finura, obtenido mediante una viticultura biodinámica y con una crianza de 14 meses. Sorprende por la combinación de la potencia típica de los vinos de la D.O Toro y una suavidad en boca que lo convierte en un tinto muy especial.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Recio
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo rubí.
Nariz:
Nariz con un intenso aroma a chocolate, frutos negros y vainilla.
Boca:
En boca tiene un gusto sorprendente, sedoso y redondo, muy untuoso con ligeros matices de glicerina. Sutil posgusto de frutas y de notas minerales. Es un vino potente y corpulento, pero al mismo tiempo fácil de beber.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Atún abrazado, costillas de cerdo maceradas, rissotto de boletus edulis con confit de pato y cochinillo asado.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La uva procede de multitud de pequeñas explotaciones. Es una zona con pocas elevaciones, no suele haber viñedos en ladera. Los viñedos se sitúan entre los 620 y los 750 metros de altitud y son trabajados mediante los principios de la biodinámica.
Edad:
Viñedos de hasta 90 años de antigüedad.
Suelo:
Los suelos en esta zona son arenosos y están formados por sedimentos de areniscas, arcillas y pudingas calizas pliocénicas.
Clima:
Clima seco, con muchas horas de sol y con frío extremo en invierno.
Rendimiento:
Rendimientos muy bajos.
Cosecha:
Vendimia manual que se llevó a cabo durante los primeros 15 días del mes de octubre.
Vinificación:
Fermentación y maceración durante 3 semanas en depósitos de 15.000 kilogramos. La fermentación maloláctica se realiza en estos mismos depósitos.
Envejecimiento:
La crianza se desarrolla durante 14 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
Embotellado:
Se trata de un vino que no ha pasado por ningún proceso de filtrado y que se ha clarificado sin utilizar procesos agresivos.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Por Raúl R., Sáb, 12/09/2020 - 12:16

Sinceramente no me ha gustado nada ni a mi ni a los amigos con los que compartía el vino

Por Roberto F., Mié, 09/09/2020 - 17:05

Por Ana N., Sáb, 15/08/2020 - 20:28

Por Alain F., Vie, 07/08/2020 - 17:10

Por José luis P., Dom, 02/08/2020 - 08:03

Por Miguel angel I., Jue, 03/09/2020 - 22:48

Por Jesus A., Dom, 14/06/2020 - 17:20

VERGONZOSO, llegó la botella semi llena, con olor a vinagre. Vaya control de calidad de una bodega que no detecta las botellas mal embasadas

Por Jose L., Sáb, 06/06/2020 - 13:06

Por Alain F., Mié, 27/05/2020 - 21:18

Por Silvia R., Vie, 22/05/2020 - 23:19

Por Santiago V., Lun, 18/05/2020 - 19:32

Por Pedro enrique E., Vie, 08/05/2020 - 17:04

Por Daniel T., Sáb, 02/05/2020 - 19:21
Ver más comentarios

Un vino diferente y peculiar

Por Daniel G., Jue, 16/04/2020 - 17:03

Por Rafael H., Dom, 08/03/2020 - 17:03

Por Carlos H., Dom, 01/12/2019 - 12:12

Por Juan L., Vie, 29/11/2019 - 17:56

Por Manuel ignacio A., Mié, 20/11/2019 - 17:21

Por Carlos G., Mar, 15/10/2019 - 00:16

superbe ,ample , avec de la matière,a recommander ++++

Por Daniel M., Mié, 09/10/2019 - 11:15

Topwijn. Magnificent wine!

Por Xavier M., Lun, 16/09/2019 - 19:21
Ver más comentarios

Por AndrÉs R., Vie, 10/07/2020 - 09:46

Por David A., Mié, 29/04/2020 - 17:52

Por Ángeles D., Lun, 27/04/2020 - 20:57

Por Jesus V., Sáb, 11/04/2020 - 17:26

Por Domingo L., Lun, 17/02/2020 - 10:03

Me gusta mucho este vino, tiene cuerpo y un precio razonable con respecto a lo que ofrece. La versión joven es muy recomendable .

Por Daniel P., Mié, 30/01/2019 - 17:12

Por Diego R., Vie, 18/01/2019 - 19:30

Excelente RCP. Muy afrutado

Por David R., Vie, 04/01/2019 - 22:01
Ver más comentarios

Por Jorge S., Mar, 05/02/2019 - 00:14

Por Jose S., Jue, 01/03/2018 - 21:50

Por Eva F., Sáb, 27/01/2018 - 17:54

Por Julian P., Mar, 16/01/2018 - 14:44

Por Jordi G., Vie, 29/12/2017 - 14:42

Por Juan R., Mar, 28/11/2017 - 11:33

Por Maria antonia R., Sáb, 25/11/2017 - 08:39

Super recomendable. Gran vino de Toro

Por Rafael L., Mar, 14/11/2017 - 12:46

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