Descripción

Reserva de Familia es un tinto que nace de la pasión y el desafío de cultivar sobre la ceniza volcánica de Lanzarote. Este monovarietal de Syrah es el resultado de un proyecto que comenzó hace 25 años, cuando la familia Otamendi decidió plantar esta casta foránea en un entorno extremo, logrando una adaptación asombrosa.

Ficha técnica

La bodega
El Grifo
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Lanzarote

Cata

Vista
Color granate profundo.
Nariz
Una nariz compleja donde las moras y ciruelas maduras conviven con elegantes notas de vainilla y especias dulces.
Boca
Pleno, con una textura envolvente y taninos perfectamente integrados que aportan una suavidad excepcional sin perder la frescura persistente característica del carácter volcánico.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.