Montilla-Moriles

Don PX 2016

100% Pedro Ximénez
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 1999 , 1988 , 2018

Los Don PX son la especialidad de Toro Albalá, vinos con personalidad propia. Dentro de esta gama se encuentran los 98 y 100 puntos Parker míticos de esta casa. Este PX 2016 es el más joven de todos, producto de la miel o néctar que cae de la prensa vertical. Sin crianza, con un color ámbar muy apetecible, recuerda a la bergamota y a la miel, una conjunción de dulzura con un toque cítrico fresco que hacen de él una delicia en la boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Don PX
D.O.:
Montilla-Moriles
Tipo:
Dulce PX
Añada:
2016
Grado:
17% vol.
Producción:
88.000 botellas de 75 cl. y 42.000 de 37,5 cl.
Variedad:
100% Pedro Ximénez
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color ámbar con reflejos verdosos. Brillante y limpio.
Nariz:
Notas de fruta pasificada, aromas cítricos de naranja,
Boca:
En boca es muy agradable, con una entrada dulce, un paso largo, aterciopelado y amplio.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.
Consumo:
Conservar en un lugar fresco y seco.
Maridaje:
Ideal con queso azul, foie, tartas de frutas y pastelería.

Viñedo y elaboración

Clima:
Semicontinental mediterráneo, con veranos largos y secos e inviernos cortos y relativamente suaves.
Vinificación:
Pasificación de las uvas mediante el método de asoleo. Durante la elaboración se ha añadido 2% de alcohol hasta alcanzar un 17%.
Envejecimiento:
Este vino no tiene crianza.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 1999 , 1988 , 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 1988

By Arturo R., Vie, 16/07/2021 - 22:41

By Jean-claude S., Dom, 20/06/2021 - 22:41

By Manuel S., Jue, 11/03/2021 - 17:07

By Juan F., Mié, 27/01/2021 - 11:31

By Daniele M., Mar, 22/06/2021 - 16:09

By Carlos B., Vie, 26/07/2019 - 00:26

Un PX joven, elegante, con cuerpo pero muy muy muy muy dulce

By Luis A., Vie, 02/08/2019 - 18:04

By Eduardo M., Sáb, 29/12/2018 - 18:06

para los muy golosos, buenísimo

By Manuel S., Dom, 27/05/2018 - 12:05

By Jean-claude S., Dom, 20/06/2021 - 22:41

Thick like a sirup, very strong flavors, multilayer wine developing longly. Very sweet but amazing to discover.

By Ilan P., Lun, 22/03/2021 - 08:45

Que delícia!

By Ramon R., Sáb, 06/03/2021 - 11:22

Vin riche onctueux et complexe

By Gilles B., Sáb, 27/02/2021 - 20:46

By Ricardo L., Jue, 21/01/2021 - 17:53

By Francisco javier T., Jue, 15/10/2020 - 19:45

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