Descripción

Un tinto sensacional que recoge toda la tradicion de la Rioja alavesa que aglutina esta familia de la localidad de Elciego. Pura esencia de la tierra y del buen hacer tanto en el viñedo como en la bodega. Grandes reconocimientos de la crítica y de cada vez más aficionados al vino. Un vino que nunca defrauda. Perfecta unión entre tradición y modernidad con máximo respeto por el entorno medioambiental de la zona  

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Producción
80.000 botellas
Subzona
Rioja alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Maridaje

Bacon Cheesburguer

Una hamburguesa de ternera con bacon, queso y pepinillo es la recomendación perfecta para disfrutar del trago equilibrado de este mencía fresco y elegante que se adapta a todos los paladares. Y si no comes carne, prueba con una hamburguesa de frijoles negros. 

Cata

Vista
Color rojo brillante.
Nariz
Aromas de frutos del bosque muy frescos sobre un fondo tostado y cremoso.
Boca
Paso sedoso y fresco con predominio especiado y una gran acidez.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Desde ahora hasta dentro de 4 años.
Maridaje
Carnes rojas, embutidos y guisos suaves.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos orientados de norte a sur con luz y sol abundante en un clima semihúmedo.
Edad
Más de 80 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo
Clima
Continental
Cosecha
El cultivo respetuoso, el abonado correcto y la poda severa nos dan cosechas cortas pero excelentes. Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos de hormigón.
Envejecimiento
15 meses en barricas de roble americano y francés.
Embotellado
Agosto de 2017

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2015 Crianza is pure Tempranillo from their vineyards in Elciego, fermented in concrete vats with a long maceration and aged in French and American oak barrels for 15 months. The word that I think best defines this Crianza is honest. It's clean, subtle, elegant and nicely nuanced. It has very good fruit and fine-grained tannins. Delicious. Truly impressive. 80,000 bottles produced. It was bottled in August 2017. -Luis Gutiérrez.

Peñín:

Color: cereza brillante. Aroma: fruta fresca, roble cremoso, tostado. Boca: buena acidez, especiado, taninos finos.