Rioja

Diez-Caballero Crianza 2015

100% Tempranillo
92
Parker
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2016

Un tinto sensacional que recoge toda la tradicion de la Rioja alavesa que aglutina esta familia de la localidad de Elciego. Pura esencia de la tierra y del buen hacer tanto en el viñedo como en la bodega. Grandes reconocimientos de la crítica y de cada vez más aficionados al vino. Un vino que nunca defrauda. Perfecta unión entre tradición y modernidad con máximo respeto por el entorno medioambiental de la zona  

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Diez-Caballero Crianza
D.O.
Rioja
Subzona: 
Rioja alavesa
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado: 
14% vol.
Producción: 
80.000 botellas
Variedad: 
100% Tempranillo

Maridaje

Bacon Cheesburguer

El Crianza revelación de Bodeboca. Accesible, casual y versátil.  Una hamburguesa de ternera con bacon, queso y pepinillo es la recomendación perfecta para disfrutar del trago equilibrado de este Rioja a través de un maridaje simple y disfrutable. Y si no comes carne prueba con una hamburguesa de frijoles negros. 

Cata

Vista: 
Color rojo brillante.
Nariz: 
Aromas de frutos del bosque muy frescos sobre un fondo tostado y cremoso.
Boca: 
Paso sedoso y fresco con predominio especiado y una gran acidez.
Temperatura de servicio: 
16ºC
Consumo: 
Desde ahora hasta dentro de 4 años.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Uvas provenientes de los pagos La Media Legua, Los Campos, Regoyos, Las Callejas, El Gallo y Valduengo.
Descripción: 
Viñedos orientados de norte a sur con luz y sol abundante en un clima semihúmedo.
Superficie: 
25 hectáreas
Edad: 
Más de 80 años.
Suelo: 
Arcillo-calcáreo
Clima: 
Continental
Cosecha: 
El cultivo respetuoso, el abonado correcto y la poda severa nos dan cosechas cortas pero excelentes. Vendimia manual.
Vinificación: 
Fermentación en depósitos de hormigón.
Envejecimiento: 
15 meses en barricas de roble americano y francés.
Embotellado: 
Agosto de 2017

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
The 2015 Crianza is pure Tempranillo from their vineyards in Elciego, fermented in concrete vats with a long maceration and aged in French and American oak barrels for 15 months. The word that I think best defines this Crianza is honest. It's clean, subtle, elegant and nicely nuanced. It has very good fruit and fine-grained tannins. Delicious. Truly impressive. 80,000 bottles produced. It was bottled in August 2017. -Luis Gutiérrez.
Peñín
Color: cereza brillante. Aroma: fruta fresca, roble cremoso, tostado. Boca: buena acidez, especiado, taninos finos.  

Opinión de los Socios

3,5
156 opiniones
5
19
4
76
3
55
2
6
1
0
Por Javier A., 22 Mayo 2019
Por Serafin T., 15 Mayo 2019

Correct

Por Xavier B., 5 Mayo 2019
Por Carlos L., 19 Abr 2019
Por Francisco javier S., 19 Abr 2019
Por Javier R., 14 Abr 2019
Por Roque F., 12 Abr 2019
Por Alfredo Q., 9 Abr 2019
Ver más comentarios

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