Cvne Tinto Ecológico 2021
Descripción
Tinto ecológico nace en viñedos de la zona de Haro y de San Vicente, que en los últimos años han apostado por el cultivo ecológico de sus viñas. Para la elaboración de este vino se ha evitado el uso de herbicidas, pesticidas de síntesis y cualquier práctica de cultivo que pueda dañar o modificar el equilibrio natural en el suelo y medioambiente.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
La fermentación alcohólica se desarrolla de forma natural con levaduras autóctonas y se mantiene a una temperatura de 24ºC preservando los aromas de cada variedad.
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