Ribera del Duero
Ecológico
Ecológico
Cruz de Alba 2019
100% Tempranillo
91
Peñín
x3
20,00 € a partir de 3 uds.
21,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Esta 2019 es la segunda añada de Cruz de Alba certificada como orgánica, biodinámica y vegana. De corte moderno y con un perfil afrutado, este monovarietal de Tempranillo nace de viñedos situados en el entorno del municipio de Padilla de Duero, plena ‘milla de oro’ de Ribera de Duero. El uso comedido que la bodega Cruz de Alba realiza de la madera da como resultado un crianza perfectamente equilibrado y estructurado.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Cruz de Alba
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Certificaciones:
Cata
Nariz:
Intenso, fresco y aromáticamente rico en matices, predominando las notas de fruta madura y especias perfectamente integradas con una madera equilibrada, limpia y agradable.
Boca:
Sedoso, con carácter y que deja una elegante sensación vínica a su paso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal compañero de tapas y picoteos ligeros de carnes ahumadas, 'carpaccio' de ternera o quesos blandos.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Los Hoyales
Descripción:
Viñedos orientados en dirección norte y sur localizados en Padilla de Duero.
Superficie:
40 hectáreas.
Edad:
Cepas plantadas entre los años 2018, 2006, 1997 y 1960.
Suelo:
Franco-arenosos.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
La vendimia se desarrolló entre el 3 y el 15 de octubre.
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento:
15 meses de crianza en barricas de roble francés. Tras el embotellado permanece unos meses en botella redondeándose.
x3
20,00 € a partir de 3 uds.
21,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Cruz de Alba
Ribera del Duero
El enólogo Sergio Ávila dirige este proyecto en Ribera del Duero. Para elaborar sus vinos en esta prestigiosa denominación de origen se sirve de varias premisas fundamentales.Dichas
La bodega a fondo
Cruz de Alba 2019
Ribera del Duero
x3
20,00 € a partir de 3 uds.
21,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
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Muy buen Ribera del Duero, en la buena línea de los vinos de milla de oro de la zona, con una muy buena RCP