¡ÚLTIMAS HORAS DE PORTES GRATIS en todos tus pedidos superiores a 60€! Usa el código CHINCHIN en el segundo paso del proceso de compra

Willamette Valley

Cristom MT Jefferson Cuvee Pinot Noir 2014

100% Pinot noir
94
Suckling
90
Parker
90
Decanter
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Una gran oportunidad para probar un vino del estado de Oregón. Gran equilibrio entre la fruta y la madera que lo convierten en un tinto seductor. Gran facilidad de trago debido a su excelente acidez. Enamoran su longitud y expresión. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cristom MT Jefferson Cuvee Pinot Noir
D.O.:
Willamette Valley
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2014
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De color rojo brillante.
Nariz:
Aromas a frutas rojas, fresas, cacao en polvo y tabaco de pipa junto con notas terrosas y polvorientas que le dan complejidad e intriga.
Boca:
La fruta se deja notar. Taninos elegantes, de peso medio, se define por su equilibrio de taninos suaves y una acidez deliciosa con buena persistencia.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Uvas procedentes de 17 viñedos diferentes de la zona de Villamette Valley, y de otros viñedos en Eola-Amity-Hills, Dudee Hills, y Yamhill-Carlton.
Cosecha:
Cosechadas a mano. Selección en bodega. Se usa un 40% con racimos enteros.
Vinificación:
Sin maceración en frío antes de la fermentación primaria. Adiciones mínimas de azufre y ácido tartárico, y para la fermentación levaduras naturales. De uno a tres remontados diarios. Depósitos abiertos para que realice la fermentación. Se prensan suavemente en prensa neumática, siendo traspasadas a las barricas por gravedad. La fermentación malolactica se produce en las barricas.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés, un 10% nuevas y con 7 coupages de barricas (39% Francois Fréres, 25% Sirugue, 14% Mercurey, 8% Deferrari, 6% SeguinMoreau, 5% Rousseau, y 3% Remond).
Embotellado:
Antes de su embotellado, es clarificado con claras de huevo. No se filtra.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Pale ruby-purple in color, the 2014 Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir has a good core of warm raspberries and wild strawberries with suggestions of garrigue, forest floor and lavender. Medium-bodied, the palate delivers a great intensity of vibrant red berry flavors complemented by earth and herbal undertones and structured with ripe, fine-grained tannins, finishing with impressive length and expression. Great value! - Lisa Perrotti-Browm.

Suckling:

Aromas of walnuts, berries and spices with hints of orange peel. Full-bodied with a soft texture and chewy tannins. A juicy and delicious wine already. Needs a year or two to soften. 

Decanter:

Charming lifted raspberry nose. The palate is supple, intense, silky and concentrated (but not extracted) with firm tannins, yet it has a certain delicacy too.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

4,0
2 valoraciones
5
0
4
2
3
0
2
0
1
0

Por Javier V., 2 Jun 2019

Por IÑaki L., 25 Abr 2019

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO