Descripción

Irreverente tinto de Somontano elaborado en esta añada solamente con Merlot y Syrah. Perfecto para disfrutar en un ambiente distendido. Según su autor, lo primero que oyó al decir cómo se llamaría este vino fue: “Pepe, se te va la olla”. 

Ficha técnica

La bodega
Vinos Divertidos
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
80% Merlot, 20% Syrah
Origen
Somontano

Cata

Vista
Color granate intenso.
Nariz
Aromas de frutos del bosque.
Boca
Sabor dulce y afrutado con notas a ciruela, cereza negra y frambuesa.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje
Pasta con salsa boloñesa, pollo relleno asado a fuego lento, y también combina perfectamente con quesos o ensaladas verdes frescas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados a una altitud de 700 metros en la zona de Ribagorza.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual nocturna.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barrica de roble.