Descripción

Clos Figueres se ha consolidado como una referencia mundial dentro de los priorats clásicos. Un regalo para los sentidos que brinda calidez y elegancia a raudales. Estamos ante el vino más representativo de la bodega. Un tinto de limitada producción creado a partir de las viñas más viejas de la casa que sigue siendo uno de los grandes de la D.O.Q. Priorat. 

Ficha técnica

La bodega
Clos Figueras
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
15.5% vol.
Producción
5.350 botellas.
Variedad
Garnacha, Cariñena, Syrah
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color granate, limpio y con buena formación de lágrima.
Nariz
Destacan sus aromas de fruta negra y roja madura, especias y hierbas aromáticas con finas notas minerales.
Boca
Untuosa, amplia e infinitamente expresiva.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a unos 16 ºC.
Consumo
Hasta 2035 si se conserva en óptimas condiciones. Recomendamos decantar un mínimo de 2 horas antes de servir.
Maridaje
Ideal con cordero, aves, carne roja en salsa y platos de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cepas viejas plantadas a una altitud que oscila entre los 400 y los 700 metros con diferentes orientaciones.
Superficie
18 hectáreas.
Suelo
Extremadamente pobre de pura pizarra ('llicorella').
Clima
Mediterráneo cálido y seco.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos con selección en el propio viñedo.
Vinificación
En bodega se lleva a cabo una segunda selección de las mejores uvas. Fermentación en barricas abiertas de 300 y 500 litros a temperatura controlada con 'pigeages' diarios. Maceración de tres semanas de duración y posterior prensado suave en prensa vertical.
Envejecimiento
Crianza de 13 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros nuevas y de un uso.
Embotellado
En septiembre de 2023.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2021 Clos Figueres feels quite oaky and undeveloped. It was produced with Garnacha and Cariñena from old vines and fermented in open-top 300- and 500-liter oak barrels where it matured for some 14 after being pressed. It's ripe, modern and generously oaked, with a full-bodied palate with plenty of tannins in need of more time in bottle and/or powerful food. 5,350 bottles produced. It was bottled in September 2023. - Luis Gutiérrez.